Quiche Lorraine, soli 5 step per un antipasto ad hoc!

La Quiche Lorraine è una torta salata di orgini francesi la cui preparazione è veramente semplice. Questa ricetta, inoltre, si rivela perfetta per fare da antipasto nei giorni di festa ed è altrettanto ottima in quanto l’esecuzione è veramente veloce. Gli ingredienti principali del ripieno  sono: le uova, la pancetta, il formaggio e la panna da cucina.

Un altro ingrediente fondamentale che, tra l’altro, si rivela essere l’ultimo, è la pasta briseé. Noi, nella ricetta che abbiamo scelto per voi, abbiamo deciso di adoperare un rotolo di pasta già pronta dal supermecarto in modo da proporvi una ricetta il più veloce e sbrigativa possibile, ma voi potrete anche prepararla in casa in modo da ottenere anche la consistenza che preferite, oltre, ovviamente, allo spessore.

Come dicevamo, la preprazione è molto veloce mentre la cottura può richiedere dai 30 ai 40 minuti a seconda del vostro forno. Quando gli ingredienti della farcia saranno ben dorati in superficie, la vostra quiche sarà pronta per essere sfornata. All’interno, infine, potrete aggiungere o sostituire con gli ingredienti che preferite; anche delle verdure, ad esempio, si sposano benissimo con la ricetta e conferiscono un tocco più leggero.