Ricetta melanzane farcite: ingredienti, preparazione e consigli

Le melanzane sono degli ortaggi che si prestano alla preparazione di tantissime ricette, dagli antipasti, ai primi, ai contorni e anche molti secondi. Noi per l’antipasto di oggi andremo proprio ad utilizzare questo ortaggio e lo andremo a farcire con vari ingredienti, ovviamente se non volete servirlo come antipasto, potete servire questo piatto anche come … Leggi tutto

Ricetta pomodori farciti all’ortolana: ingredienti, preparazione e consigli

I pomodori farciti all’ortolana oggi noi ve li proponiamo come antipasto, in realtà sono ottimi anche come contorno per accompagnare un secondo piatto di pesce o carne. Prepararli è molo semplice, cuociono in forno quindi la fatica è minima. Sono anche molto belli da presentare in tavola, perchè sono colorati oltre che gustosi. Voi potete … Leggi tutto

Ricetta antipasto con cetrioli e pecorino: ingredienti, preparazione e consigli

Oggi andremo a vedere insieme come si prepara un antipasto a base di cetrioli e pecorino, che detto così potrebbe sembrare poco goloso, ma vi assicuriamo che stanno molto bene insieme, è un ottimo abbinamento, ovviamente se vi piacciono i cetrioli, altrimenti potete utilizzare anche dell’insalata o della rucola, modificatela a seconda dei vostri gusti. … Leggi tutto

Ricetta involtini di melanzane: ingredienti, preparazione e consigli

Oggi come antipasto abbiamo deciso di proporvi una ricetta semplice, golosa e genuina, andremo a vedere come si preparano gli involtini di melanzane. Noi oggi andremo a cuocere le melanzane alla griglia, per una versione anche più leggera e salutare, ma se volete, potete friggerle, verranno ancora più gustose. Variate il ripieno come preferite e … Leggi tutto