Il condiglione ligure è un piatto tradizionale della cucina ligure che offre una ricca combinazione di…
Categoria: Contorno
Un esplosione di sapore: lo Zaalouk marocchino
La cucina marocchina è famosa per la sua varietà di piatti gustosi e aromatici. Uno di…
Melanzane grigliate, una bontà semplice ma esplosiva
Le melanzane grigliate sono un ottimo piatto da preparae come contorno sia per una ricetta di…
La ricetta della vera caponata di melanzane palermitana
La caponata di melanzane è un piatto ricco di gusto proveniente dalla Sicilia. La ricetta originale,…
Puré di patate super delicato: ecco la ricetta
Il purè di patate è un’ottimo asso nella manica quando non avete proprio idea di cosa…
Smulicata umbra: il contorno rustico semplice e genuino
La smulicata è un classico contorno tradizionale umbro preparato con pochi ingredienti semplici e facili da…
Pipi e patate: un fantastico contorno rustico calabrese
Il pipi e patate è un piatto dell’antica tradizione culinaria calabrese in cui i protagonisti sono…
Quest’insalata di polpo con patate lascerà i tuoi ospiti a bocca aperta
L’insalata di polpo e patate è uno di quei piatti che fa venire l’acquolina in bocca…
Pesto alla siciliana: ecco l’alternativa cremosa a quello genovese
Il pesto alla siciliana è un ottima alternativa ai soliti condimenti ed è perfetto per un…
Insalata russa: il contorno delle feste
L’insalata russa è la più nota delle insalate composte di verdure cotte o miste di cotte…