Glassa al cioccolato: ingredienti, preparazione e consigli
Saper realizzare una buona glassa al cioccolato è una sorta di requisito fondamentale per ogni aspirante pasticciere o anche per chiunque abbia scelto di dilettarsi con velleità professionali ma anche solo come hobby. La glassa al cioccolato infatti viene utilizzata in gran parte delle preparazione sia come copertura di pasticcini che di torte. Ecco come … Leggi tutto