Più che una ricetta vera e propria oggi vi daremo un’idea per un drink semplice e veloce, per gli amanti del Whisky. Andremo a vedere come si può preparare in casa il Whisky Cooler, un drink di cui non si ha una conoscenza esatta della sua origine, ma ciò che sappiamo è che oggigiorno questo … Leggi tutto
Moltissime persone amano il cocco, e io sono tra queste, mi piace il cocco in ogni modo, dalla noce fresca a quello essiccato in scagliette. Noi oggi andremo ad utilizzare la farina di cocco conosciuta anche come cocco rapè, un ingredienti che non manca mai nella mia dispensa, perché rende goloso qualsiasi cosa, ad esempio, … Leggi tutto
La ricetta che andremo a vedere ora insieme, è tipica delle zone collinari abruzzesi, ma, ormai, è un piatto che si conosce e si prepara in tutta Italia, specialmente nel periodo pasquale, dove l’agnello è la tipologia i carne che si consuma maggiormente. Andremo a vedere come si prepara l’agnello cacio e uova, un modo … Leggi tutto
Questa mattina vi proponiamo un primo piatto semplicissimo, che tutti avrete preparato almeno una volta. Ovviamente essendo una ricetta di antiche tradizioni, ognuno la prepara un modo diverso, quindi la nostra versione potrebbe essere diversa rispetto a quella che già conoscete. Questa pasta è buonissima, golosa, nutriente, e piacerà a tutti.
I carciofi in questa stagione si trovano praticamente ovunque, sono degli ortaggi tipici della primavera, tanto che a pasqua si preparano in diversi modi, tra cui arrostiti. Noi oggi andremo a vedere insieme come si preparano i carciofi gratinati con la mozzarella. Ottimi sia come antipasto che come contorno. Potete accompagnarli sia con un pò … Leggi tutto
Per quest’ultima ricetta di oggi abbiamo deciso di proporvi un drink semplice e veloce da preparare, si prepara in meno di 5 minuti, andremo a vedere come si prepara il drink Ambrosia. Forse non tutti lo conoscono, ma è davvero buono, si prepara con pochi ingredienti ed è perfetto da servire in ogni occasione, sia … Leggi tutto
Il paciugo è un dolce tipico ligure, che si prepara con il gelato alle fragole, le fragole sciroppate, la panna montata e altro che ora vedremo. E’ una coppa gelato, quindi perfetta per questo periodo, ci sono le belle giornate, quindi il gelato è molto apprezzato. Ottimo da servire sia come merenda, magari da gustare … Leggi tutto
Oggi vi proponiamo un antipasto che a Napoli si prepara spesso, ma non solo a Napoli, in tutte le città vicino al mare, è una preparazione molto gettonata. Andremo a vedere come si preparano le alici marinate all’aceto. Le alici non vengono cotte, ma vengono coperte con l’aceto, e quindi è come se si andassero … Leggi tutto
I ziti sono un formato di pasta che si utilizza molto spesso in Campania, specialmente con la genovese, un sugo a base di cipolle e carne di manzo. Noi oggi andremo a preparare i ziti filanti, ovvero, una sorta di pasta al forno bianca, con mozzarella e acciughe. E’ un piatto molto semplice e veloce … Leggi tutto
Il secondo antipasto che vi proponiamo oggi è un soufflé, una preparazione tipica della cucina francese. Quest’oggi noi andremo a prepararlo con con mozzarella, ma in realtà si potrebbero utilizzare vari ingredienti. La preparazione di questo piatto non è semplicissima, la difficoltà sta nella cottura, perchè deve cuocere lentamente e non deve diventare né troppo … Leggi tutto