Il sarago è un pesce che si utilizza abbastanza spesso nelle cucine dei ristoranti, perchè è pregiato, somiglia molto ad altri pesci, come l’orata, la spigola, è a carne bianca. Molto genuino, pochi grassi, molte proteine e molto versatile. Questo pesce si presta bene a molte ricette, in particolar modo, è uno tra i migliori … Leggi tutto
La lasagna è il piatto simbolo della domenica italiana, in molte case si prepara in occasione della domenica perchè fa subito famiglia. La lasagna più famosa è quella bolognese, ma in realtà si può preparare in qualsiasi modo, è una tela bianca la lasagna, ognuno può farla come preferisce. Noi oggi andremo a vedere insieme … Leggi tutto
Il piatto che andremo a vedere insieme questa mattina è molto semplice e veloce, si prepara veramente in una manciata di minuti. Abbiamo deciso di proporvi questo piatto, non per la ricetta in sé, ma come spunto. Capita a tutti di essere di fretta, e non si ha tempo per cucinare, o non si ha … Leggi tutto
Questa sera, per l’ultima ricetta della giornata abbiamo deciso di proporvi una bevanda analcolica, un pò diversa dal solito, più originale, anche particolare, data la presenza del rosmarino. Andremo a vedere come si prepara una bevanda a base di mirtilli e fiori di sambuco. Servite questo cocktail analcolico come aperitivo, con degli stuzzichini fatti in … Leggi tutto
Per l’ultimo dolce di questa giornata andremo a vedere come si prepara la torta margherita, un dolce semplicissimo e veloce da preparare, adatto ad ogni occasione. La torta margherita è perfetta anche per la colazione, con una tazza di latte, un cappuccino, un caffè, o un succo. Potreste anche farcirla con tutto ciò che vi … Leggi tutto
La coda di rospo è un pesce che si conosce anche come rana pescatrice. E’ molto versatile, può essere utilizzata per moltissime ricette, tra quelle più gettonate c’è sicuramente la pasta. A chi non è capitato di andare ad una cerimonia e di trovare la pasta alla rana pescatrice. Noi oggi utilizzeremo questo pesce per … Leggi tutto
Oggi come primo piatto vi proponiamo una ricetta semplice, veloce, ma allo stesso tempo molto gustosa, che si può anche modificare in base alle vostre esigenze e ai vostri gusti. Questo primo piatto è molto sfizioso anche da servire ai vostri ospiti, piacerà a tutti.
Oggi come antipasto vi proponiamo una ricetta molto salutare oltre che gustosa, andremo a vedere come si preparano i crostini con crema di ceci e gamberi. Un antipasto molto sfizioso. I crostini si possono preparare in qualsiasi modo, la versione più semplice e più comune è sicuramente quella con i pomodorini, o con dei salumi, … Leggi tutto
Per la prima bevanda di questa giornata abbiamo deciso di proporvi una bevanda alcolica a base di uova, tipica del Veneto. Questo liquore è moto semplice da preparare ed è ottimo come fine pasto. Potreste anche utilizzarlo per la preparazione dello zabaione, o per un dolce.
Adesso andremo a vedere insieme come si prepara la sponge cake, una sorta di pan di Spagna, ma molto più alto e soffice, viene utilizzato in pasticceria soprattutto per delle torte di compleanno, o comunque delle torte belle farcite. Noi oggi andremo a spiegarvi la ricetta base della sponge cake, poi voi potete decidere come … Leggi tutto