Un modo semplice e gustoso per far mangiare le verdure anche ai bambini: ecco la ricetta di oggi

La ratatouille è un piatto tradizionale della cucina provenzale a base di verdure stufate. Questa ricetta che vi proponiamo oggi è molto semplice da preparare, anche veloce, ma ricca di gusto e molto genuina, dato che sono tutte verdure. E’ risaputo che andrebbero consumate verdure almeno due volte al giorno ai pasti principali per stare in salute. Ecco, questo è un ottimo modo per consumare più verdure, adatto anche ai bambini che sappiamo non essere molto fan delle verdure. Questo piatto generalmente è considerato come un contorno, dato che accanto sarebbe meglio associare un secondo, in modo da apportare delle proteine. Vediamo insieme come si prepara e di cosa abbiamo bisogno.