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Un antipasto natalizio anni ’80: ecco cosa prepariamo oggi

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Oggi vi portiamo negli anni ’80 perchè abbiamo deciso di proporvi una ricetta tipica di qui tempi, tutti la preparavano, non solo a casa ma anche nei ristoranti, per le feste e per le cerimonie, stiamo parlando dell’immancabile cocktail di gamberetti. Una di quelle...

Una ricetta tipica portoghese per gustare il pollo in modo sfizioso: ecco cosa vi occorre

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La ricetta tradizionale che vi proponiamo oggi arriva dal Portogallo, si tratta di un secondo piatto molto goloso, per servire in modo più originale e sfizioso il pollo, andremo a vedere come si prepara il pollo piri piri. Il suo nome deriva dalla lingua...

Hai il lievito madre? Ecco cosa puoi preparare

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L'articolo che abbiamo deciso di proporvi oggi è un modo per utilizzare il lievito madre, e con il lievito madre che altro preparare se non un pane buonissimo. Il pane è un prodotto che si ottiene impastando farina, acqua e lievito, arricchito e caratterizzato...

Un trucchetto per non far attaccare le torte al ruoto? Ecco la ricetta giusta per voi

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Oggi non vi proponiamo una ricetta classica, vi proponiamo una ricetta molto furba, che servirà per i vostri dolci, ma anche per i lievitati. Molto spesso capita che se non si imburra ed infarina bene il ruoto nel quale cuocete un dolce, quest’ultimo si...

Un antipasto semplice e veloce per accompagnare salumi e formaggi: ecco la ricetta di oggi

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La ricetta che abbiamo deciso di proporvi quest'oggi è un tipico cibo da strada, lo gnocco fritto. Si tratta di una ricetta della tradizione emiliana, che oramai si prepara anche in tutto il resto d’Italia, monto prezzato come antipasto ma anche come aperitivo, spesso...

Una ricetta tipica del Nord Italia molto apprezzata nel periodo invernale: ecco cosa vi occorre

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La ricetta tipica che vi proponiamo oggi non riguarda una singola regione, ma, tutto il Nord Italia, e non solo, dato che viene preparata un po' ovunque. Stiamo parlando della polenta, una preparazione a base di farina di mais. E' una preparazione molto economica,...

Un dolce tipico francese che si mangia a colazione in tutto il mondo: ecco cosa vi occorre

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Per la ricetta tipica di oggi abbiamo deciso di proporvi i croissant. Ottimi per una colazione sfiziosa e golosa, ma anche come spuntino se avete degli ospiti. Si possono cuocere al momento e farcirli come più si vuole. Hanno sicuramente un procedimento un po’...

Un dolce tipico americano molto apprezzato anche dai bambini: ecco cosa vi occorre

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Uno dei dolci che assolutamente bisogna assaggiare se si va negli U.S.A. sono i brownies, dei quadrotti cioccolatosi, soffici e umidi all’interno e con una sfiziosa crosticina in superficie. Li trovate praticamente ovunque, oramai non si preparano non solo negli USA, ma in tutto...

Un pane tipico indiano per le vostre cene etniche: ecco cosa vi occorre

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La ricetta tipica che vi proponiamo oggi è il naan. Si tratta di una tipologia di pane, che somiglia più ad una focaccia, tipica della cucina indiana. Questo pane viene molto utilizzato in India ma non solo, ottimo per accompagnare primi, secondi, verdure. Ha...

La ricetta contro lo spreco: ecco come riciclare il panettone

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Il Natale è ormai alle porte, per tradizione il panettone e il pandoro non mancano mai in questo periodo nelle case di tutti gli italiani. Inoltre, è tradizione anche regalare e ricevere in regalo questi gustosi dolci lievitati. Quando però ne riceviamo in dono...

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