Ricetta Creme veloci per accompagnare il panettone o il Pandoro: il risultato sarà eccellente

Ricetta Creme veloci per accompagnare il panettone o il Pandoro – In questi giorni tutti siamo sommersi di pandori e panettoni. A parte mangiarli semplici, che sono buonissimi, oggi vi lascio due ricette di creme veloci per accompagnare il pandoro ed il panettone.
Dato che ci si divide tra Team Pandoro e Team Panettone per non scontentare nessuno vi lascio una ricetta di crema veloce per accompagnare il pandoro ed una per il panettone. I vostri ospiti saranno estasiati da questa particolarità per un dolce della tradizione.

Ricetta crema veloce per il PANDORO

Ho pensato ad una crema veloce a base di mascarpone arricchita con delle gocce di cioccolato, per conferire un minimo di croccantezza.

INGREDIENTI

250 g di mascarpone
400 g panna da montare
5 cucchiai di rum
100 g gocce di cioccolato fondente

PREPARAZIONE

Montate la panna non troppo soda, aggiungete il mascarpone ed il rum e montate. Infine aggiungete le gocce di cioccolato ed incorporate con una spatola.

la vostra crema per accompagnare è pronta in meno di 5 minuti.

Ricetta crema veloce per accompagnare il PANETTONE

INGREDIENTI

400 g ricotta
200 g zucchero
scorzetta di arancia grattugiata
1 cucchiaio di limoncello

PREPARAZIONE

Qualche ora prima, o anche qualche giorno prima, amalgamate la ricotta con lo zucchero così la ricotta diventa più fine.
Aggiungere poi la scorzetta di arancia e montare con un frullatore ed infine il cucchiaio di limoncello.
Fate delle quenelle e servite nel piatto con il panettone.
Questa crema è deliziosa ed associata al panettone è un ricordo di pastiera napoletana.
Ricetta Creme veloci per accompagnare il panettone o il Pandoro: il risultato sarà eccellente