Ricetta spiedini di frutta con crema alla vaniglia: ingredienti, preparazione e consigli

Gli spiedini alla frutta potrebbero non sembrare un dolce, noi oggi abbiamo deciso di proporvi degli spiedini di frutta, ma con una crema alla vaniglia. Potete utilizzare qualsiasi tipo di frutta, tutto ciò che vi occorrerà sono dei legnetti per i spiedini. Si preparano in un batter d’occhio e sono perfetti in ogni occasione, come aperitivo, dolce, perfetti anche per un buffet.

Noi per questi spiedini abbiamo scelto diverse tipologie di frutta, voi potete modificarle, ad esempio potete utilizzare le fragole, i kiwi, l'ananas, l'uva, insomma tutto quello che vi piace e che avete in casa. Potete utilizzare la crema alla vaniglia anche per altri dolci.

Tempo cottura:10 Min
Tempo preparazione:15 Min
Tempo totale:25 Min
Categoria:Dolce
Tipo di cucina:Italiana
Dosi per::4 persone
Metodo di cottura:Cottura in pentola
Preparazione
1. Sbucciate tutta la frutta ed eliminate semi e noccioli.

2. Tagliate tutta la frutta a cubetti e spruzzate tutto con del limone per evitare che annerisca.

3. Dopo qualche minuto infilzate ogni cubetto di frutta con lo spiedino, nell'ordine che preferite.

4. Una volta terminati, rimetteteli nel piatto in cui avete spruzzato il limone e metteteli in frigorifero.

5. Intanto preparate la crema alla vaniglia.

6. Mettete in un pentolino il cucchiaio di farina.

7. Aggiungete anche la vaniglia, lo zucchero, la scorza di mezzo limone.

8. Stemperate poco alla volta aggiungendo il latte a filo, mescolate con una frusta a mano per evitare i grumi.

9. Una volta versato tutto il latte mettete il pentolino sul fuoco basso.

10. Portate ad ebollizione continuando a mescolare e lasciate sobbollire per qualche minuto.

11. Una volta pronta impiattate gli spiedini e versateci sopra la crema alla vaniglia.
Ingredienti
* 1 banana
* 2 pesche
* 4 susine
* 1 pera
* 1 limone
* 1 bicchiere di latte scremato
* 1 cucchiaio di farina
* 1 cucchiaio di zucchero
* Vanillina o estratto di vaniglia
No reviews yet
Rating:
Post Review