Pesce spada infornato: ingredienti, preparazione e consigli

Il secondo piatto di pesce che vi proponiamo ora è il pesce spada infornato, che altro non è che del pesce spada condito con varie erbe aromatiche che viene poi cotto in forno. La cottura in forno, a temperature non troppo elevate, consente al pesce spada di mantenere la sua morbidezza e resta anche succoso, non diventa duro e secco. Inoltre, il pesce spada è un pesce che apporta benefici al nostro organismo, ovviamente se consumato nelle giuste quantità, inoltre, può piacere anche a chi non ama il pesce, specialmente quelli con le spine, dato che basta togliere solo la pelle esterna.