La Torta di mele è una delle preparazioni dolciarie più famose e “simboliche”, presente sia in numerosi film che nei fumetti. Nonostante sia associata alle tradizioni anglosassoni (essendo “nativa del Regno Unito”) è presente in pressochè tutte le culture occidentali con diverse varianti.
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Ecco una ricetta molto facile per prepararla:
La Torta di mele è una delle preparazioni dolciarie più famose e "simboliche", presente sia in numerosi film che nei fumetti. Nonostante sia associata alle tradizioni anglosassoni (essendo "nativa del Regno Unito") è presente in pressochè tutte le culture occidentali con diverse varianti.
| Tempo cottura: | 30 Min |
| Tempo preparazione: | 20 Min |
| Tempo totale: | 50 Min |
| Categoria: | Dolci |
| Dosi per:: | 4 |
| Metodo di cottura: | Forno |
Preparazione
1. Rimuovete la buccia e tagliate le mele, prima di porle in un contenitore contenente il succo di limone e miscelate il tutto
2. Separatamente unite uova e zucchero, poi aggiungete la scorza di limone e il burro
3. Miscelate il tutto (eccetto le mele) mentre aggiungete sia la farina che il lievito opportunamente setacciati, un po' per volta.
4. Imburrate e infarinate una tortiera non eccessivamente grande (18/20 centimetri di diametro) e versateci l'impasto.
5. Aggiungete le mele sopra l'impasto e ricoprite il tutto aggiungendo un altro po' di zucchero
6. Preriscaldate il forno per almeno 10 minuti e cuocete a 180 C° per circa mezz'ora.
2. Separatamente unite uova e zucchero, poi aggiungete la scorza di limone e il burro
3. Miscelate il tutto (eccetto le mele) mentre aggiungete sia la farina che il lievito opportunamente setacciati, un po' per volta.
4. Imburrate e infarinate una tortiera non eccessivamente grande (18/20 centimetri di diametro) e versateci l'impasto.
5. Aggiungete le mele sopra l'impasto e ricoprite il tutto aggiungendo un altro po' di zucchero
6. Preriscaldate il forno per almeno 10 minuti e cuocete a 180 C° per circa mezz'ora.
Ingredienti
* 2 uova
* 100 gr di farina
* 50 gr di burro ammorbidito
* 75 gr di zucchero
* ½ bustina di lievito per dolci
* 2 mele (granny smith, golden, o qualsiasi altro tipo)
* Succo di 1 limone escorza
* 100 gr di farina
* 50 gr di burro ammorbidito
* 75 gr di zucchero
* ½ bustina di lievito per dolci
* 2 mele (granny smith, golden, o qualsiasi altro tipo)
* Succo di 1 limone escorza