Tutti i segreti degli gnocchi di patate homemade

Famosi in Italia e nel mondo per la loro bontà, gli gnocchi di patate sono un primo piatto semplice e gustoso grazie alla loro versatilità. Prelibati con qualsiasi condimento, sono davvero ottimi per qualsiasi occasione e non farete mai una brutta figura. Gli gnocchi di patate sono una valida alternativa al più standard del primo piatto italiano tradizionale, cioè la pasta. Esattamente come la pasta, è un alimento a base di carboidrati, ma si distingue per la semplicità nella preparazione e per la consistenza molto morbida e avvolgente.

Il saper fare degli gnocchi alla perfezione è un’arte che principalmente custodiscono le nostre nonne grazie ai molti anni di esperienza: la manualità nel saper lavorare uno gnocco alla perfezione e l’utilizzo di ingredienti di qualità, infatti, è la chiave per ottenere  un alimento davvero gustoso e in grado di saper trattenere una grande quantità di sugo.

Oltre alla manualità, la qualità degli ingredienti e l’esperienza, infatti, potrete apprendere diversi trucchetti che vi agevoleranno il lavoro, come ad esempio quello di aggiungere un uovo all’impasto per facilitarvi la lavorazione e la stesura dello stesso. Di seguito per voi abbiamo scelto la più classica delle ricette per creare uno gnocco standard, ma potrete anche usare altri tipi di farine e ingredienti che più vi aggradano.