Biscotti all’arancia: friabili e dal gusto profumatissimo

I biscotti all’arancia sono una deliziosa prelibatezza che incanta con il loro gusto agrumato e la loro consistenza morbida e friabile. Preparati con pochi ingredienti semplici come farina, burro, zucchero e la fresca scorza d’arancia, questi dolcetti sono un vero piacere da gustare in qualsiasi momento della giornata.

La preparazione dei biscotti all’arancia è semplice e veloce. Iniziate mescolando la farina con lo zucchero in una ciotola. Aggiungete il burro morbido a pezzetti e la scorza grattugiata di un’arancia. Lavorate gli ingredienti fino a ottenere un impasto omogeneo e compatto. Avvolgete l’impasto in pellicola trasparente e lasciatelo riposare in frigorifero. Questo passaggio permette agli aromi di svilupparsi e all’impasto di rassodarsi, facilitando la lavorazione successiva.

Prendete l’impasto dal frigorifero e formate delle piccole palline, schiacciandole leggermente con le dita per dare loro la forma desiderata. Disponete i biscotti sulla teglia, assicurandovi di lasciare uno spazio sufficiente tra di loro per evitare che si attacchino durante la cottura. Infornate i biscotti all’arancia. Una volta cotti, sfornateli e lasciateli raffreddare completamente sulla teglia prima di spostarli su una griglia per raffreddare ulteriormente.

Croccanti all’esterno e morbidi all’interno, sprigionano un delizioso profumo di arancia. Questi biscotti sono un’ottima scelta per accompagnare una tazza di tè o caffè, o semplicemente da gustare come spuntino dolce. Puoi conservarli in un contenitore ermetico per mantenerli freschi per diversi giorni. Con la loro irresistibile combinazione di dolcezza e acidità agrumata, i biscotti all’arancia sono un’autentica delizia che conquista il palato di grandi e piccini. Sono una vera leccornia e prelibatezza.