Zucchine trifolate: ingredienti, preparazione e consigli

Nell’articolo di oggi andremo a vedere insieme come preparare le zucchine trifolate, si tratta di un contorno molto semplice da preparare e poco calorico adatto anche a chi sta seguendo una dieta ipocalorica, noi oggi ve lo proponiamo come antipasto, perchè si possono servire anche così, magari con del pane tostato, dei crostini. Le zucchine sono un ortaggio che si prestano benissimo a varie preparazioni, possono essere utilizzate per un primo piatto, un secondo gustoso, come contorno ovviamente, ma anche per preparare degli antipasti sfiziosi. Quando mescolerete le zucchine durante la cottura, fatelo con delicatezza, cercando di raccoglierle con una paletta per girarle senza spappolarle, e unite il sale solo alla fine. Per renderle ancora più gustose potete aggiungere tutte le spezie che vi piacciono.