L’insalata di pollo alla griglia con avocado e quinoa è una deliziosa e salutare ricetta proteica perfetta per coloro che si allenano e desiderano nutrire il proprio corpo in modo equilibrato. Questo piatto unisce ingredienti nutrienti e gustosi, offrendo una combinazione di sapori freschi e texture croccanti.
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Il petto di pollo alla griglia, tenero e succoso, è ricco di proteine magre che aiutano a ricostruire i muscoli dopo l’allenamento. La quinoa, un cereale senza glutine, fornisce carboidrati complessi, fibre e una buona dose di proteine vegetali, contribuendo a mantenere stabili i livelli di energia.
L’avocado maturo, con la sua consistenza burrosa e il sapore delicato, aggiunge una nota di cremosità all’insalata. Ricco di grassi sani e antiossidanti, l’avocado fornisce anche vitamine e minerali essenziali per il benessere generale.
Completata da cetrioli freschi, pomodori succosi e cipolla rossa croccante, questa insalata si arricchisce di colori vivaci e sapori equilibrati. La vinaigrette leggera al limone e olio d’oliva dona una nota di acidità e freschezza, mentre il prezzemolo fresco aggiunge un tocco di fragranza erbacea.
Questa ricetta è l’ideale per una gustosa pausa dopo l’allenamento, fornendo al corpo le proteine necessarie per il recupero muscolare e i nutrienti essenziali per il sostegno generale della salute. Con la sua combinazione di ingredienti sani e saporiti, l’insalata di pollo alla griglia con avocado e quinoa soddisfa il palato e contribuisce a uno stile di vita attivo e bilanciato.
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| Tempo cottura: | 8 Min |
| Tempo preparazione: | 25 Min |
| Tempo totale: | 33 Min |
| Categoria: | Piatto Unico |
| Dosi per:: | 1 |
| Metodo di cottura: | Padella sul fuoco |
2. Scalda una griglia o una padella antiaderente e cuoci il petto di pollo fino a quando è ben cotto e dorato su entrambi i lati. Aggiungi sale e pepe a piacere. Una volta cotto, lascia raffreddare il pollo per qualche minuto e taglialo a fette sottili.
3. Taglia a cubetti l'avocado, il cetriolo, il pomodoro e la cipolla rossa. Metti le verdure tagliate in una ciotola.
4. Aggiungi la quinoa raffreddata alle verdure e mescola delicatamente.
5. Prepara una semplice vinaigrette mescolando il succo di limone, l'olio d'oliva, il sale e il pepe in una ciotolina.
6. Versa la vinaigrette sull'insalata di quinoa e verdure e mescola per distribuirla uniformemente.
7. Aggiungi le fette di pollo alla griglia sulla parte superiore dell'insalata e decora con prezzemolo fresco (se desiderato).
* 1 avocado maturo
* 1 tazza di quinoa
* 1 cetriolo
* 1 pomodoro
* 1 cipolla rossa
* Succo di limone
* Olio d'oliva
* Sale e pepe q.b.
* Prezzemolo fresco (opzionale)