Cotognata: ecco come la preparava la nonna

La cotognata (dulce de membrillo o carne de membrillo in spagnolo, marmelada in portoghese, codonyat in…

Torta di mele soffice: come la preparava la nonna

La torta soffice alle mele è una torta tipica di tutte le nonne italiane; ognuno di…

Il macafame: la torta alle mele di Vicenza

Il macafame è un dolce contadino originario della città veneta di Vicenza. Si tratta di una…