I pomodori verdi fritti sono una ricetta molto semplice da preparare, oltre che economica, ma il risultato è davvero sfizioso, sono molto buoni, specialmente se fritti bene sono super croccanti all’esterno e morbidissimi all’interno. Ottimi da preparare anche per antipasto o come aperitivo diverso dal solito, accompagnati da del buon vino, farete una figura pazzesca. … Leggi tutto
I pancakes sono delle frittelle molto versatili che possono essere preparate sia nella versione dolce che salata, come vi proponiamo noi oggi. Dopo averli preparati potrete servirli sia a torretta, impilati l’uno sull’altro e tra un pancake e l’altro porre la farcitura che più si preferisce. I pancakes salati sono una variante dei pancakes classici, … Leggi tutto
I calzoni fritti sono anche conosciuti come panzerotti, sono delle squisite frittelle di pasta lievitata, a forma di mezzaluna, ripiene con mozzarella, pomodoro e origano. I panzerotti sono diffusi in tutto il Sud Italia, dal Lazio alla Sicilia, ma i panzerotti più buoni si preparano in Campania e in Puglia. Il ripieno di base può … Leggi tutto
Questa mattina vi proponiamo una ricetta super sfiziosa, i tarallini all’olio d’oliva. Chi non ama i tarallini, ottimi per un aperitivo in compagnia, accompagnati da un drink o da un calice di vino. Ottimi sia per gli adulti che per i bambini. Noi oggi vi proponiamo la versione base, ma si posso personalizzare in moltissimi … Leggi tutto
I muffin con zucchine e ricotta sono degli sfiziosi e originali finger food, ottimi da servire come antipasto oppure da preparare per un buffet o una gita fuori porta. L’impasto di base per questi muffin è molto semplice e veloce da preparare, e ben si presta ad essere arricchito con svariati tipi di verdura. Potete … Leggi tutto
Questa mattina vi proponiamo una ricetta golosissima, chi non ama la pizza, è buona in tutte le sue forme: tonda, in teglia, arrotolata o a portafoglio, noi oggi andremo a vedere insieme come si preparano le lingue di pizza. Nella versione che vi proponiamo oggi noi come condimento andremo ad utilizzare pomodoro, gorgonzola e prosciutto … Leggi tutto
Le crocchette di patate sono un antipasto sfizioso, ma molto spesso sono preparate anche come contorno o, perché no, come aperitivo. Amatissime da adulti e bambini, semplici da preparare ma la riuscita è assicurata. Si possono arricchire con dei formaggi, dei salumi, con delle spezie, per renderle particolari, ottime da mangiare calde, ma anche fredde … Leggi tutto
Oggi vi proponiamo la regina della cucina italiana, la parmigiana di melanzane. Un piatto unico saziante, goloso, buono e sfizioso. Gli ingredienti di cui abbiamo bisogno sono pochi, si prepara in poco tempo, e il risultato è garantito, ottime da preparare anche come monoporzioni, se ad esempio avete una cena, un aperitivo, per questo motivo … Leggi tutto
La focaccia è la merenda per eccellenza dei baresi. Nei panifici della città è pronta sin dalla mattina e il profumo che emana si diffonde per tutte le strade. Si usa per sostituire il pranzo o la cena ma si mangia in qualsiasi altro momento della giornata. La focaccia barese si conserva per 3-4 giorni. … Leggi tutto
Nell’articolo di questa mattina andremo a vedere insieme come preparare i grissini con farina integrale, si tratta di un’ottima alternativa ai grissini classici. Sono molto semplici da preparare, e di grande effetto, ottimi da preparare per un antipasto o per un aperitivo, per accompagnare, ad esempio, dei salumi tipici, o dei formaggi. Se non si … Leggi tutto