Oggi vedremo come si preparano i bucatini con le sarde, un primo piatto molto semplice e veloce da preparare, che si prepara con pochi ingredienti. Si consiglia di consumare subito la pasta con le sarde. Si sconsiglia di preparare il sugo in anticipo. I puristi sanno bene che il finocchietto è uno degli ingredienti indispensabili, … Leggi tutto
Il liquore cacao e vaniglia è abbastanza leggera come bevanda, non molto alcolica, ottimo per chi non ama i liquori troppo forti, in più il cacao e la vaniglia danno a questo liquore un tocco molto gustoso e goloso. Perfetto per accompagnare dei dolci. Conservate questo liquore in frigorifero in bottiglie sterilizzate e chiuse con … Leggi tutto
Tutti almeno una volta siamo ricorsi al bicarbonato per combattere la pesantezza di stomaco dopo un pasto troppo abbondante, ma fra i rimedi naturali esiste una ricetta della nonna che è un vero toccasana: il canarino, una bevanda dal potere digestivo. Si tratta di un semplice infuso realizzato con acqua e scorza di limone, che … Leggi tutto
Le polpette si sa, piacciono a tutti, adulti e bambini. Oggi però non andremo a preparare delle polpette tradizionali a base di carne, ma andremo a preparare delle polpette più “povere” ma ricche nel sapore. Le polpette di pane, in più sono un’ottima alternativa per riciclare il pane, perché spesso ci avanza, ed è un … Leggi tutto
La Caesar salad è una celebre insalata creata dallo chef italiano Cesare Cardini, emigrato negli Stati Uniti dopo la prima guerra mondiale e vissuto a San Diego; nel 1924 Cesare apre e gestisce un ristorante a Tijuana, in Messico, dove crea questa insalata che diverrà molto famosa negli Stati Uniti e in seguito anche in … Leggi tutto
Il tiramisù è un dolce classico tipico della cucina italiana, e oramai è possibile trovarlo in tutto il mondo. E’ un dolce aromatizzato al caffè con una gustosa crema al mascarpone. Noi oggi non vi proponiamo la ricetta classica del tiramisù, ma vi proponiamo una variante molto golosa, il tiramisù al pistacchio nei bicchieri. Il … Leggi tutto
La carbonara è un piatto storico della tradizione laziale, oramai riprodotta in tutte le regioni italiane e non solo, cercano di riprodurla anche all’estero. La ricetta originale della carbonara non prevede le zucchine, ma noi oggi andremo a preparare una versione più originale, diversa dalla solita ricetta che siamo abituato a mangiare, oggi vedremo come … Leggi tutto
Questa sera vi proponiamo una torta semplice e veloce da preparare, molto scenica a livello visivo, ma anche golosissima. Oggi vedremo come preparare la torta Pan di Stelle. Un dolce molto veloce, dato che non necessita di cottura, ottimo in ogni periodo dell’anno e in tutte le occasioni, da servire a fine pasto o come … Leggi tutto
Se siete alla ricerca di un primo piatto appetitoso e goloso che si prepari in poco tempo, oggi abbiamo la ricetta giusta per te, le penne al baffo. Le penne al baffo sono la ricetta perfetta da preparare per un pranzo, che sia in famiglia, o ad esempi ose avete degli ospiti dell’ultimo minuto. Magari … Leggi tutto
Oggi andremo a vedere insieme come si prepara un secondo piatto semplice ma buonissimo. Gli ingredienti che vi servono non sono molti, ma è importante che siano freschi e di buona qualità, stiamo parlando del pesce spada alla siciliana. È consigliabile consumare subito il pesce spada alla siciliana, ma se lo preferite potrete conservarlo in … Leggi tutto