La torta olandese è perfetta per la merenda o la colazione, da gustare da soli o in compagnia. Si tratta un dolce a base di confettura, frutta secca e frolla che riesce a creare un mix di sapori e fragranze uniche. Lasciatevi conquistare da questa crostata particolarissima. Ecco come prepararla!
Di origini americane, la cherry pie è una tipica torta americana e canadese a base di ciliegie racchiuse in una crosta di pasta brisè. Servita per alcune festività importanti come la festa d’indipendenza americana o la festa del Canada, è uno dei dolci più importanti della tradizione culinaria dell’america del nord. Ecco qui come ricreare … Leggi tutto
La torta foresta nera è un dolce importante che richiede una lunga preparazione e, possibilmente, ciliegie di stagione. Preparata con cioccolato fondente e panna Chantilly, è un dolce tradizionale tedesco nato, plausibilmente, nella zona omonima da cui prende il nome, la foresta nera per l’appunto. Viene preparata anche in Austria e Svizzera, nonché in alcune … Leggi tutto
La torta con pere e cioccolato è un dolce goloso e semplice che soddisferà anche i palati più esigenti. Si tratta di un dolce non troppo difficile da preparare ma che richiede la giusta attenzione, soprattutto alla qualità delle pere che devono essere ben dure e e sode per evitare che si sfaldino troppo in … Leggi tutto
La torta soffice alle mele è una torta tipica di tutte le nonne italiane; ognuno di noi, almeno una volta, ha mangiato una torta alle mele preparata da lei. Ecco come si prepara questo dolce fantastico per tante occasioni, dalla colazione alla merenda, da un pranzo domenicale a una cena con gli amici. E per … Leggi tutto
Il macafame è un dolce contadino originario della città veneta di Vicenza. Si tratta di una torta ricavata dagli ingredienti disponibili in dispensa o avanzati, come pane raffermo, frutta secca, uova, mele e latte. Come si può intendere dal nome, il macafame è una torta per “ammaccare la fame” cioè placarla, infatti una fetta di … Leggi tutto
La torta pavlova è un dolce a base di meringa, panna e frutta fresca la cui ricetta viene rivendicata da Australia e Nuova Zelanda; si tratta di un dessert dall’aspetto elegante e dal gusto leggero, proprio come la ballerina di danza classica Anna Pavlova che fornì l’ispirazione per la sua creazione. Ecco come si prepara!