Oggi andremo a vedere come preparare dei buonissimi panini al latte, molto soffici, adatti da farcire sia con degli affettati, ma anche con del cioccolato. Questi panini sono una salvezza se avete in programma una festa, un evento, o semplicemente un aperitivo o una merenda tra amici, ottimi sia per gli adulti che per il … Leggi tutto
Uno dei piatti più sbrigativi a preparare come salva pranzo o salva cena, ad esempio si presentano ospiti dell’ultimo minuto, oggi andremo a vedere come preparare gli spaghetti aglio, olio e peperoncino. Un primo piatto semplicissimo da preparare, ma molto gustoso, ottimo in ogni occasione, e in ogni stagione. Pochissimi ingredienti, molto economica, ma affinché riesca … Leggi tutto
Le uova in purgatorio sono un secondo piatto semplice, economico e che si prepara in poco tempo. E’ una ricetta che risale a tempi antichi, le uova sono state da sempre un alimento disponibile, perché in molti avevano le galline, di conseguenza uova. E’ una ricetta ancora molto preparata specialmente in Campania, sembrerebbe essere proprio … Leggi tutto
Nell’articolo di oggi andremo a proporvi una ricetta diversa dal solito, una ricetta spagnola. Stiamo parlando delle croquetas de jamon, che altro non sono che delle deliziose crocchette, con una base di besciamella e l’aggiunta del famosissimo jamon, ovvero il prosciutto crudo, che vengono poi fritte. Le croquetas sono un ottimo piatto da preparare ad … Leggi tutto
Questo pomeriggio vi proponiamo un primo piatto tipico della tradizione campana, anche se dal nome non sembrerebbe, andremo a vedere come si prepara la pasta alla genovese. Il sugo alla genovese è un condimento per la pasta a base di cipolle, che vengono stufate per ore. Durante la cottura le cipolle si trasformano in una … Leggi tutto
La chiffon cake è un dolce molto soffice, di origine americana. Per ottenerlo si usa un particolare stampo a forma conica, che va capovolto a fine cottura. La sua leggerezza è evidente anche dal nome visto che lo chiffon è un tessuto molto soffice. La chiffon cake vi darà la sensazione di una nuvola quando … Leggi tutto
Con l’arrivo del freddo tutti gradiscono pietanze calde, così anche per le bevande, magari il pomeriggio, avanti al caminetto, a chi non piace la cioccolata calda, la tisana, il thè. Tra i nostri articoli trovate la ricetta della cioccolata calda classica, oggi invece abbiamo deciso di proporvi una versione ancor più golosa, ovvero la cioccolata … Leggi tutto
Il latte condensato è un prodotto che si prepara sottraendo umidità, quindi acqua, al latte, che di conseguenza diventerà più denso, a questa preparazione viene poi aggiunto solo lo zucchero, e si ottiene così il latte condensato. Il latte condensato oramai si trova in tutti i supermercati sia in tubetto che in barattolo, ma è … Leggi tutto
Le lasagne alla bolognese sono un primo piatto tipico della gastronomia dell’Emilia Romagna e, nello specifico, della città di Bologna. Nonostante la paternità di questa ricetta sia Emiliana, le lasagne sono oramai conosciute in tutto il mondo. Le lasagne che vi proponiamo oggi è quella classica, ma è solo uno spunto, voi potete utilizzare gli … Leggi tutto
Questo pomeriggio andremo a vedere come di prepara un liquore piuttosto particolare, che forse non tutti conoscono, il liquore la basilico. Il basilico viene molto utilizzato in cucina, per il suo sapore molto particolare, aromatico, lo si aggiunge per dare ancora più sapore agli alimenti, mentre per alcune ricette è proprio il protagonista, come nel … Leggi tutto