Le penne alla boscaiola sono un primo piatto molto semplice ma molto gustoso, ottimo anche da preparare se si hanno ospiti a pranzo o a cena. Il sugo alla boscaiola è un classico della cucina italiana, che si differenzia molto da regione a regione per l’aggiunta o la rimozione di alcuni ingredienti. In genere i … Leggi tutto
Nell’articolo di oggi andremo a vedere come preparare le pizzette, non delle normali pizzette, ma quelle delle feste, le pizzette del bar che hanno un sapore squisito e sono super morbide. Queste pizzette sono ideali da preparare per un buffet o una festa di compleanno, ma anche da servire durante una semplice cena, faranno il … Leggi tutto
Preparare i pancakes è davvero molto semplice, ormai il web è invaso dalle ricette per prepararli, e ne esistono molte versioni differenti, oggi noi vi proponiamo la ricetta dei pancakes senza burro. I pancake sono ottimi da preparare sia per colazione che per merenda, ottimi da servire sia caldi che freddi. In più si preparano … Leggi tutto
La zucca è un ortaggio molto apprezzato sia per il suo sapore tendente al dolce, che per la sua versatilità. Inoltre, la zucca apporta numerosi benefici al nostro organismo, ha un elevato potere diuretico, apporta vitamine, sali minerali, antiossidanti e in particolar modo il betacarotene. In questo periodo dell’anno, inoltre, si trova praticamente ovunque e … Leggi tutto
Il cocktail Mimosa è un drink fresco e leggero a base di succo d’arancia e bollicine, amatissimo in tutto il mondo. Il Mimosa vero e proprio fu inventato da un barman del Ritz Hotel di Parigi nel 1925, che diede a questo cocktail il nome del fiore giallo che tanto ricordava nel colore, appunto la … Leggi tutto
Ora andremo insieme come si preparano dei dolcetti super golosi. ottimi da gustare durante la giornata, adatti per una colazione gustosa, ma anche per uno spuntino, una merenda, o semplicemente potete prepararli se avete ospiti a casa, li ameranno sia i bambini che gli adulti. I Nutellotti, sono dei biscotti super cioccolatosi che si preparano … Leggi tutto
L’omelette è un secondo piatto tipico della cucina francese, che non deve essere confuso con la tipica frittata italiana. Può sembrare molto semplice da preparare, dato che necessita di pochi minuti, ma in realtà non è semplicissima. Noi oggi vi proponiamo la versione base, senza l’aggiunta di altri ingredienti, ma voi potete personalizzarla come più … Leggi tutto
Per gli italiani ma, in particolare per i romani, la carbonara è una ricetta storica, ha un significato profondo. Uno dei primi piatti più conosciuti e preparati al mondo. La prima carbonara è stata realizzata nel 1944 proprio nelle stradine di Roma. La storia della sua nascita si deve all’incontro tra gli ingredienti che avevano … Leggi tutto
Il Mojito è un famoso cocktail (long drink) alcolico di origine cubana, a base di rum bianco e profumato con foglie di menta pestate assieme a zucchero di canna, e succo di lime, ingredienti ai quali vanno aggiunti dell’angostura, ghiaccio e soda. Non spremete o schiacciate la buccia del lime dentro al Mojito poiché quest’ultimo … Leggi tutto
Nell’articolo di oggi andremo a vedere come si preparano le graffe senza patate. Una volta ottenuto l’impasto delle nostre graffe, e dopo avvenuta la lievitazione, queste graffe possono essere sia cotte in forno che fritte, ovviamente nella versione originale le graffe sono fritte e si servono ancora calde. La ricetta classica delle graffe napoletane prevede … Leggi tutto