La francesina: come riutilizzare il bollito avanzato

La francesina è una ricetta di recupero della cucina toscana che vi permetterà di riutilizzare il…

Polpette di carne: ingredienti, ricetta e preparazione

Le famose polpette di carne rappresetano un vero e proprio “must” della cucina italiana, un piatto…

Spezzatino con patate: ingredienti, ricetta e preparazione

Lo spezzatino con patate è uno dei piatti a base di carne di vitello più comuni…

Coniglio alla cacciatora: ingredienti, ricetta e preparazione

Il coniglio alla cacciatora rappresenta uno dei secondi piatti più celebri e “ruspanti” della cucina italiana,…

Scaloppine ai funghi: ingredienti, ricetta e preparazione

Le scaloppine ai funghi rappresentano una gustosa variante delle classiche scaloppine, uno dei principali secondi piatti…

Scaloppine al Marsala: ingredienti, ricetta e preparazione

Le scaloppine al Marsala rappresentano una delle più note e gustose varianti di questa tipologia di…

Scaloppine al limone: ingredienti, ricetta e preparazione

Le Scaloppine al limone rappresentano una vera “certezza” nel mondo dei secondi piatti italiani: questa variante…

Calamari ripieni: ingredienti, ricetta e preparazione

I calamari ripieni rappresentano uno dei modi più sfruttati ma non per questo complicati per usufruire…

Polpettone di melanzane: ingredienti, ricetta e preparazione

Il Polpettone è una dei secondi piatti più tipici e “casarecci” in assoluto, che nel corso…

Patate ripiene: ingredienti, preparazione e consigli

Le patate ripiene rappresentano un piatto sfizioso e che risulta particolarmente adatto ad essere modificato secondo…