ll rombo con le patate è un secondo piatto semplice e veloce da preparare, la ricetta classica per realizzare questo pesce delizioso e dal sapore delicato, accompagnato con patate e pomodorini e aromatizzato con prezzemolo tritato. La carne di questo pesce è molto pregiata e si presta a diverse preparazioni. Prima di mettere in forno … Leggi tutto
Il coniglio in agrodolce è un secondo piatto molto gustoso, preparato spesso nella cucina siciliana. Come ogni piatto tipico regionale esistono molte versioni differenti, ma tutte buonissime. Nell’articolo di oggi vi proponiamo la versione “in bianco”, ovvero il coniglio senza l’aggiunta del pomodoro. La carne del coniglio è molto tenera e facilmente digeribile, oltre ad … Leggi tutto
Oggi vi proponiamo una ricetta tipica milanese, un secondo piatto molto caro ai milanesi, che lo preparano con tanto amore, se andate a Milano dovete assolutamente provare questo piatto, stiamo parlando dell’ossobuco. Preparare l’ossobuco non è molto complicato, però c’è bisogno di una materia prima di qualità affinché la ricetta riesca bene.
Le uova in purgatorio sono un secondo piatto semplice, economico e che si prepara in poco tempo. E’ una ricetta che risale a tempi antichi, le uova sono state da sempre un alimento disponibile, perché in molti avevano le galline, di conseguenza uova. E’ una ricetta ancora molto preparata specialmente in Campania, sembrerebbe essere proprio … Leggi tutto
Questa mattina la ricetta che vi proponiamo è un secondo piatto di pesce, molto semplice e goloso, di grande effetto, da preparare anche se avete a pranzo o a cena degli ospiti, farete un figurone, passando in cucina pochissimo tempo. Andremo a vedere come si prepara il filetto di tonno al sesamo. Piatto molto semplice … Leggi tutto
Oggi vi proponiamo un altro secondo piatto tipico del nostro Paese, lo spezzatino ai piselli, molti lo preparano anche con le patate, e volendo potreste aggiungerle. Preparare questo secondo piatto è molto semplice, dato che servono pochi ingredienti, e cuociono senza dover essere continuamente controllati, il risultato è davvero strepitoso, piacerà a tutti. Ha una … Leggi tutto
L’ultima ricetta che vi proponiamo oggi è un secondo piatto, andremo a preparare polpo e patate, se voi non volete servirlo co e secondo piatto potete anche servirlo come antipasto. Inoltre, è un piatto che può essere consumato sia caldo che tiepido, quindi è perfetto sia da preparare in estate che in inverno. Molto sostanzioso, … Leggi tutto
I fagioli alla messicana sono un piatto piccante molto gustoso e saporito a base di fagioli, pomodoro e salsiccia a pezzettoni o sbriciolata. I fagioli alla messicana sono ottimi come contorno, secondo piatto, piatto unico o uno sfizioso antipasto. Per gli amanti dei fagioli, dei piatti piccanti è impossibile non innamorarsene al primo assaggio, quindi … Leggi tutto
Oggi andremo a vedere insieme come preparare un secondo piatto a base di carne semplice e veloce. Le scaloppine al vino bianco sono un secondo molto preparato nella cucina italiana, esistono tantissime varianti, ad esempio le scaloppine al latte, le scaloppine al sugo, le scaloppine al limone, la versione che vi proponiamo oggi prevede l’utilizzo … Leggi tutto
Il filetto di salmone in sfoglia è un secondo piatto molto elegante da presentare quando si ha un pranzo o una cena, è anche molto semplice e veloce da preparare. Per ottenere un buon risultato è indispensabile però che il salmone sia fresco, privo di spine e pelle, sarebbe preferibile non utilizzare il filetto d … Leggi tutto