Per l’ultimo dolce di questa giornata andremo a vedere come si prepara la torta margherita, un dolce semplicissimo e veloce da preparare, adatto ad ogni occasione. La torta margherita è perfetta anche per la colazione, con una tazza di latte, un cappuccino, un caffè, o un succo. Potreste anche farcirla con tutto ciò che vi … Leggi tutto
Adesso andremo a vedere insieme come si prepara la sponge cake, una sorta di pan di Spagna, ma molto più alto e soffice, viene utilizzato in pasticceria soprattutto per delle torte di compleanno, o comunque delle torte belle farcite. Noi oggi andremo a spiegarvi la ricetta base della sponge cake, poi voi potete decidere come … Leggi tutto
Il panpepato o pampepato, è un dolce molto ricco, lo si prepara utilizzando la frutta secca, la frutta candita, varie spezie, quindi ha un sapore molto particolare. Ovviamente, come per gran parte delle ricette tradizionali, ogni regione, ma anche ogni famiglia, ha la propria ricetta. Noi oggi cercheremo di darvi quella più comune. E’ un … Leggi tutto
La pastiera è un dolce tipico della tradizione napoletana, si prepara principalmente nel periodo di Pasqua, anche se, a Napoli, è possibile trovare la pastiera in ogni periodo dell’anno, spesso viene preparata anche per altre ricorrenze. Nonostante sia una ricetta tradizionale, non tutti la preparano allo stesso modo, ognuno ha la propria ricetta, magari tramandata … Leggi tutto
Il pan di Spagna è una preparazione base nella pasticceria internazionale, si utilizza per moltissimi dolci, e molto spesso si utilizza per la preparazione delle torte di compleanno, ma non solo. Noi oggi vi daremo la ricetta base per la sua preparazione nel bimby, ma se non lo avete, va benissimo un qualsiasi mixer, o … Leggi tutto
Il dolce che andremo a vedere oggi è un classico della pasticceria italiana e non solo, andremo a vedere come si prepara la torta soffice cioccolato e pere. Si sa, il cioccolato si abbina bene a tantissimi ingredienti, come le mele, l’arancia, la banana e così via, quindi voi volendo potete sperimentare anche una versione … Leggi tutto
Gli spiedini alla frutta potrebbero non sembrare un dolce, noi oggi abbiamo deciso di proporvi degli spiedini di frutta, ma con una crema alla vaniglia. Potete utilizzare qualsiasi tipo di frutta, tutto ciò che vi occorrerà sono dei legnetti per i spiedini. Si preparano in un batter d’occhio e sono perfetti in ogni occasione, come … Leggi tutto
Il tortino dal cuore morbido è un dolce amatissimo da tutti, adulti e bambini, molto cioccolatoso, gustoso e semplice da preparare, l’unica difficoltà, se così possiamo chiamarla, sta nella cottura, perchè se non eseguita bene, non verrà il cuore morbido, ma o troppo crudo o si cuocerà, diventando un muffin. Servite questo dolcino a fine … Leggi tutto
La macedonia in crosta è una ricetta molto semplice e veloce che però non si prepara spessissimo, somiglia molto ad uno strudel, ma invece delle mele, contiene vari tipi di frutta, che possono essere scelti in base ai propri gusti. Questo dolce è ottimo non solo come dessert di fine pasto, ma anche per la … Leggi tutto
La ricetta di oggi è il budino di riso con salsa alle fragole, un dolce semplice da preparare e di grande effetto anche se volete presentarlo a degli ospiti. E’ un dolce un pò particolare in quanto si utilizza il riso, ma non è l’unico dolce in cui viene utilizzato, quindi state tranquilli. Per un’alternativa … Leggi tutto