Il Cuba libre è un cocktail cubano che venne creato in onore della liberazione di Cuba da parte degli Stati Uniti, non a casa la traduzione significa Cuba libera. Oggigiorno questo drink è sicuramente uno dei più famosi della zona, ma lo si prepara ovunque, tutti lo conoscono, e moltissimi lo apprezzano, perché non ha … Leggi tutto
La pastiera è un dolce tipico della tradizione napoletana, si prepara principalmente nel periodo di Pasqua, anche se, a Napoli, è possibile trovare la pastiera in ogni periodo dell’anno, spesso viene preparata anche per altre ricorrenze. Nonostante sia una ricetta tradizionale, non tutti la preparano allo stesso modo, ognuno ha la propria ricetta, magari tramandata … Leggi tutto
La ricetta di oggi sarà la cernia alla mediterranea, o alla pizzaiola, il nome può variare a seconda delle regioni, ma la ricetta è sempre la stessa. Una ricetta semplice e veloce, per preparare il pesce in modo gustoso. Noi oggi cuoceremo il pesce in forno, ma voi volendo potete anche prepararlo in una casseruola … Leggi tutto
Le conchiglie sono un formato di pasta molto simpatico, piacciono molto anche ai bambini, e con il fatto che hanno un foro, raccolgono bene il sugo. Noi oggi abbiamo deciso di preparare le conchiglie al limone, un primo piatto molto semplice e veloce, che si prepara con pochissimi ingredienti. Ottimo da servire in ogni occasione, … Leggi tutto
Le melanzane sono degli ortaggi che si prestano alla preparazione di tantissime ricette, dagli antipasti, ai primi, ai contorni e anche molti secondi. Noi per l’antipasto di oggi andremo proprio ad utilizzare questo ortaggio e lo andremo a farcire con vari ingredienti, ovviamente se non volete servirlo come antipasto, potete servire questo piatto anche come … Leggi tutto
La limonata è la bevanda estiva per eccellenza, si prepara con acqua fredda, zucchero, succo di limone e ghiaccio. Noi oggi per una versione più originale e gustosa, abbiamo deciso di utilizzare anche le ciliegie, un frutto molto amato. Preparare questa bevanda è veramente semplice e veloce, ottima da servire ai vostri ospiti, magari con … Leggi tutto
Il pan di Spagna è una preparazione base nella pasticceria internazionale, si utilizza per moltissimi dolci, e molto spesso si utilizza per la preparazione delle torte di compleanno, ma non solo. Noi oggi vi daremo la ricetta base per la sua preparazione nel bimby, ma se non lo avete, va benissimo un qualsiasi mixer, o … Leggi tutto
Il pollo alla cacciatora è un secondo piatto classico della cucina italiana, e non solo. E’ abbastanza difficile stabilire quale sia la ricetta originale di questo secondo piatto, dato che ognuno lo prepara in modo diverso, aggiungendo o togliendo degli ingredienti a seconda della propria tradizione e a seconda dei propri gusti. Noi oggi vi … Leggi tutto
Le tagliatelle del bosco sono un altro modo per indicare le tagliatelle ai funghi, del bosco, perchè appunto i funghi si raccolgono nel bosco. Solitamente i funghi utilizzati per la pasta sono i porcini, ma ci sono tantissime altre varietà di funghi altrettanto buone, ma sottovalutate. Noi oggi andremo ad utilizzare un misto di funghi, … Leggi tutto
I pomodori farciti all’ortolana oggi noi ve li proponiamo come antipasto, in realtà sono ottimi anche come contorno per accompagnare un secondo piatto di pesce o carne. Prepararli è molo semplice, cuociono in forno quindi la fatica è minima. Sono anche molto belli da presentare in tavola, perchè sono colorati oltre che gustosi. Voi potete … Leggi tutto