Il sugo al radicchio rosso e speck è un classico della cucina italiana, specialmente al Nord-Italia. Oggigiorno, ovviamente, si prepara in tutta Italia e non solo. Noi oggi con questo sugo abbiamo consigliato di utilizzare le tagliatelle, ma voi potete utilizzare anche la pasta corta, o del riso, anche se il riso, deve essere cotto … Leggi tutto
Eccoci con il secondo antipasto del giorno, oggi vi proponiamo una focaccia alle cipolle, buonissima. In questo periodo in cui tutti passiamo un pò più di tempo in casa, tenersi occupati con la cucina è sicuramente qualcosa di positivo, impastate la focaccia a mano, vi rilasserete anche. Questa ricetta può essere preparata sia come antipasto, … Leggi tutto
Per la bevanda di oggi abbiamo deciso di proporvi una ricetta che probabilmente potrà esservi già utile questa sera, andremo a vedere come si prepara la tisana della buonanotte. Moltissime persone soffrono di insonnia, riuscire ad addormentarsi è una vera impresa, prova a rilassarti bevendo questa tisana, vedrai che miglioramenti. A tutti è capitato di … Leggi tutto
Le frittelle di mele sono un dolce tipico veneto, si preparano sin dai tempi antichi. Oggigiorno, ormai sono conosciute in tutto il mondo, e si preparano spesso. E’ un modo molto originale e goloso anche per far mangiare le mele ai bambini, certo non saranno sanissime perchè sono fritte, ma una volta ogni tanto si … Leggi tutto
Le patate alla savoiarda è un piatto tipico del Piemonte, si tratta di patate cotte in forno con parmigiano e panna e sono veramente golose. Noi oggi abbiamo voluto trasformare questo contorno in un secondo piatto, perfetto anche per i nostri amici vegetariani, e abbiamo aggiunto le uova. Ovviamente voi, se volete preparare la versione … Leggi tutto
Per la prima ricetta di quest’oggi vi vogliamo proporre un antipasto rapidissimo da preparare, vi occorrono solo due ingredienti il prosciutto otto e la ricotta. Andremo a vedere come si prepara la mousse al prosciutto cotto, ottimo da servire come antipasto o aperitivo, magari spalmata su dei crostini di pane, ma è ottima anche per … Leggi tutto
Per l’ultima bevanda di questa giornata andremo a vedere insieme come si prepara uno smoothie, altro non è che un frullato di frutta bello cremoso e goloso. Noi oggi lo prepareremo utilizzando mele e pere, ma voi utilizzate ciò che volete, potete anche decorare il bicchiere con del topping al cioccolato o al caramello, per … Leggi tutto
La torta di riso è un dolce tipico dell’Emilia, che si prepara in diversi modi, quella che vi proponiamo noi oggi non è la ricetta tradizionale, somiglia più ad una crostata, ma provatela, è veramente buonissima. Ottima a servire come dolce di fine pasto o anche per una merenda. Preparare questa torta, inoltre, è semplice, … Leggi tutto
Il tacchino è una carne bianca proprio come il pollo, e come nel caso del pollo anche nel caso del tacchino, la parte del petto può essere un pò secca, quindi tutti la evitano. Noi con la ricetta di oggi vi vogliamo dimostrare che se cotto in modo giusto, il petto di tacchino può essere … Leggi tutto
Il primo piatto che andremo a vedere oggi sono i tagliolini al salmone affumicato, un piatto molto semplice e veloce da preparare in qualsiasi occasione, anche per il pranzo della domenica, o se avete degli ospiti. E’ un piatto che richiede pochissimo tempo di preparazione e cottura, quindi ottimo da preparare anche all’ultimo minuto. Potete … Leggi tutto