L’antipasto che vi proponiamo oggi sono i tortiglioni rustici al formaggio. Somigliano molto a dei grissini al formaggio, sono buonissimi e sono molto versatili, potete servirli ad un aperitivo, o perchè no, li potete mettere nel cestino del pane e servirli durante un pranzo o una cena, ne andranno matti anche i bambini. Inoltre, prepararli … Leggi tutto
Il caffè irlandese, conosciuto anche come Irish Coffee, è un caffè caldo corretto con il Whisky irlandese. Viene servito caldo e con la panna semi montata in superficie. L’invenzione di questo tipo di caffè corretto è attribuita alla cittadina irlandese di Foynes, si dice che questo caffè veniva servito nel bar del porto e dell’aeroporto … Leggi tutto
Il dolce che vi proponiamo oggi probabilmente qualcuno già lo conoscerà perché è un dolce molto semplice da preparare, noi oggi vi proponiamo la nostra versione, se è diversa dalla vostra magari potreste provarla. La torta alle arance è un dolce molto sfizioso oltre che gustoso, adatto nel periodo in cui le arance sono di … Leggi tutto
Il galletto in umido è un secondo piatto che in passato si preparava molto spesso, questo perché è una carne bianca molto economica, e i nonni contadini avevano i galletti, quindi si preparava un piatto ricco con materie prime economiche. Al giorno d’oggi il galletto non lo si mangia molto spesso, si preferisce il pollo, … Leggi tutto
I fusilli olive e capperi sono un primo piatto semplice e veloce da preparare, molto probabilmente tutti conosceranno questo piatto come puttanesca. La puttanesca non è altro che lo stesso sugo, ma solitamente la si prepara utilizzando le olive nere, noi invece oggi andremo ad utilizzare le olive verdi. E’ un piatto molto sbrigativo, quindi … Leggi tutto
Le tartellette sono una sorta di barchette, di pasta sfoglia, che possono poi essere farcite con tutto ciò che vi piace. Noi per la ricetta di oggi abbiamo deciso di farcirle con gli asparagi, ma voi potete dare libero sfogo alla vostra fantasia. Questo antipasto è ottimo da servire in ogni occasione, perchè può essere … Leggi tutto
Con l’arrivo delle belle giornate, bere qualcosa di fresco come aperitivo, è sempre piacevole. Noi oggi abbiamo deciso di proporvi un drink alcolico a base di vodka, vodka alla pesca, succo d’arancia e mirtillo. Si prepara in 5 minuti, ed è favoloso in ogni occasione, ne andranno tutti matti.
Il dolce che andremo a vedere oggi è una torta agli amaretti. Gli amaretti sono dei biscotti conosciuti in tutto il mondo a base di mandorle. Si trovano facilmente in commercio, ma volendo potreste prepararli anche in casa se avete tempo. Questa torta è semplice e veloce da preparare, adatta in tutte le occasioni, ottima … Leggi tutto
La ricetta che vogliamo proporvi ora è molto particolare, ma golosissima. Tutti conoscono gli gnocchi, si preparano in ogni casa o si acquistano già pronti, la loro versione originale prevede l’utilizzo delle patate nell’impasto e una volta pronti possono essere conditi in diversi modi, ad esempio con il sugo, pomodoro e mozzarella per i famosissimi … Leggi tutto
L’antipasto di questo pomeriggio è tipico della cucina ligure. Solitamente i crostoni di preparano in tutta Italia, e non solo, e a seconda della regione in cui ci troviamo, la ricetta varierà, ad esempio in Toscana i crostoni vengono preparati principalmente con un paté di fegato, sono tipici della zona, oppure è possibile trovare in … Leggi tutto