I falafel sono una pietanza tipica del Medioriente, altro non sono che delle polpette a base di legumi, speziate e che poi vengono fritte. Tra i legumi che è possibile utilizzare per la loro preparazione sono da nominare le fave, i ceci e i fagioli che vengono tritati e poi insaporiti con molte spezie, si … Leggi tutto
La Caipiroska è una rivisitazione abbastanza moderna della Caipirinha, cocktail “storico”, originario del Brasile, a base di Cachaca. La preparazione e gli ingredienti dei due cocktail sono sostanzialmente gli stessi: cambia la base alcolica (Vodka secca per la Caipiroska, Cachaca per la Caipirinha) e l’aggiunta delle fragole nella Caipiroska. La Caipiroska si può preparare anche … Leggi tutto
Oggi vi proponiamo una ricetta molto gustosa per preparare il petto di pollo. Spesso il petto di pollo può risultare un po’ asciutto se preparato in modo sbagliato. La ricetta di oggi, invece, vi farà apprezzare questa carne. Un modo creativo e goloso per preparare un alimento di per se povero. Si tratta di una … Leggi tutto
Oggi vi proponiamo un primo piatto molto semplice, ma allo stesso tempo molto goloso, la pasta alle 3P, ovvero, panna, prosciutto e piselli. Prepararla è molto semplice, gli ingredienti sono pochi, e potete preparala anche in pochissimo tempo se avete ospiti dell’ultimo momento, farete un figurone. Questa pasta piacerà molto anche ai bambini. Si consiglia … Leggi tutto
La torta di mele è il dolce classico della tradizione italiana, ma noi oggi vi proponiamo una versione più ricca di questa torta, ovvero, andremo a vedere come si prepara la torta mele e noci. Si tratta di un dolce molto sano, goloso, ottimo da servire sia a colazione che a merenda, ma anche a … Leggi tutto
Il vin brûlé, che significa vino bruciato, è una deliziosa bevanda aromatica che si prepara con il vino rosso e si gusta ben calda, da sempre è consuetudine consumarla nella stagione invernale: una calda coccola per rifocillarsi nelle giornate più fredde che è anche considerata da molti un antico rimedio per combattere i malanni stagionali. … Leggi tutto
La ricetta che vi proponiamo oggi è un dolce molto semplice e veloce, soffice, adatto ad adulti e bambini, anche leggero, stiamo parlando del plum-cake al limone senza burro. Si tratta di un dolce che si prepara in poco tempo e che necessita di pochi ingredienti, molto semplice anche da reperire. Un dolce ideale per … Leggi tutto
Lo stracotto di manzo è un secondo piatto buonissimo, un comfort food della tradizione toscana che vi farà scoprire sapori e profumi tipicamente italiani. La preparazione necessita pazienza ma come ogni ricetta che chiede tempo e attenzione, il risultato finale è spettacolare. Si tratta di un piatto dalla difficoltà di preparazione bassa, anche il costo … Leggi tutto
Cacio e pepe è un primo piatto tipico della regione Lazio. Come ci suggerisce già il nome, gli ingredienti del piatto includono solo pepe nero, formaggio pecorino romano e pasta, dunque ingredienti molto semplici, ma con cui viene fuori un piatto gustosissimo. Noi oggi andremo a vedere come si preparano gli spaghetti cacio e pepe … Leggi tutto
Lo sformato di zucchine è una ricetta semplicissima da fare, adatta anche per svuotare il frigorifero, dato che si possono utilizzare i resti di affettati e formaggi. E’ un piatto unico, perfetto per il pranzo ma anche per cena, da gustare appena sfornato, ma, ottimo anche freddo. Si tratta di una ricetta molto semplice e … Leggi tutto