La ricetta di questa mattina è un antipasto golosissimo, lo ritroviamo molto spesso nei buffet, o alle feste, lo si prepara molto spesso anche nelle festività o come aperitivo, stiamo parlando del panettone gastronomico, in alcune regioni lo si conosce anche con il nome di pan canasta. Altro non è che una sorta di pane … Leggi tutto
L’antipasto di questo pomeriggio è molto semplice e veloce da preparare, ottimo come antipasto o aperitivo. Noi vi consigliamo di preparare questi cornetti ai wurstel anche per le feste dei vostri bambini, ne andranno matti. Inoltre, voi potete variare anche le farciture, se non volete utilizzare i wurstel potete utilizzare delle verdure, dei salumi, dei … Leggi tutto
Il paté è il nome francese per indicare un pasticcio che può essere di carne o di pesce. Noi oggi andremo a realizzare il paté di vitello, ma possono essere utilizzate tantissime altre tipologie di carne, molto spesso lo si prepara con il fegato, ad esempio. Esistono anche paté a base di verdure, oggigiorno è … Leggi tutto
Le coste sono un ortaggio molto simile alle bietole, si consuma sia la parte verde che il gambo, ovvero la parte più chiara. In alcune regioni sono particolarmente apprezzate, motivo per cui si utilizzano per moltissime ricette, dagli antipasti, ai primi, ma soprattutto come contorno. Sono un ortaggio molto apprezzato anche per la loro ricchezza … Leggi tutto
La ricetta di questa mattina è una ricetta che mi è stata raccontata da una mia cara amica, tempi addietro moltissimi bambini frequentavano il collegio, e le suore preparavano dei pranzi per tutti. Il tortino delle suore altro non è che una sorta di pizza, ma a base di patate, farcito poi con prosciutto cotto … Leggi tutto
L’antipasto di questa sera è semplicissimo e velocissimo da preparare. Altro non sono che dei rotolini di bresaola, che assumono la forma di un cannolo, ripieni con la ricotta, ma volendo potete variare il ripieno a vostro piacimento, ad esempio potreste utilizzare un paté, delle verdure, della mozzarella, insomma tutto ciò che vi piace e … Leggi tutto
Le uova sode fritte e farcite sono conosciute anche come uova fritte in bellavista. Si tratta di un antipasto molto semplice da preparare e anche molto sfizioso, ottimo per un aperitivo, un antipasto, un buffet. Tutto ciò che bisogna fare è preparare in anticipo della uova sode che dovranno essere fredde, quindi potete prepararle anche … Leggi tutto
Ricetta palline di spinaci fritte – Se siete in cerca di un contorno sfizioso per accompagnare i vostri piatti vi lascio la ricetta di queste palline di spinaci. Questa ricetta è perfetta per mangiare le verdure ed un modo per travestire gli spinaci così da conquistare anche i bambini. Vi lascio qui la ricetta. Ricetta … Leggi tutto
Ricetta Budini di crema con gamberetti – Siamo sempre alla ricerca di ricette nuove e sempre alla ricerca di qualcosa di scenografico. Non vogliamo presentare sempre i soliti piatti, ma vogliamo azzardare, cerchiamo sempre di migliorarci. Masterchef ha cambiato il modo di vedere la cucina, ci sentiamo un po’ tutti chef. E quando prepariamo del … Leggi tutto
Ricetta Vortici alla pizzaiola – Continuiamo la nostra rubrica per gli antipastini di capodanno. Cerchiamo sempre ricette scenografiche e gustose per stupire i nostri ospiti. Oggi vi lascio la ricetta dei vortici alla pizzaiola, condite con anche la mozzarella. Sono un antipasto gustoso e di impatto visivo. Ricetta Vortici alla pizzaiola – INGREDIENTI 1 confezione di … Leggi tutto