Questa mattina vi proponiamo un primo piatto semplicissimo, che tutti avrete preparato almeno una volta. Ovviamente essendo una ricetta di antiche tradizioni, ognuno la prepara un modo diverso, quindi la nostra versione potrebbe essere diversa rispetto a quella che già conoscete. Questa pasta è buonissima, golosa, nutriente, e piacerà a tutti.
I ziti sono un formato di pasta che si utilizza molto spesso in Campania, specialmente con la genovese, un sugo a base di cipolle e carne di manzo. Noi oggi andremo a preparare i ziti filanti, ovvero, una sorta di pasta al forno bianca, con mozzarella e acciughe. E’ un piatto molto semplice e veloce … Leggi tutto
Questa mattina vi proponiamo una ricetta semplice e veloce da preparare. Andremo a vedere come si preparano gli spaghetti con le acciughe, un primo piatto adatto per ogni occasione e anche molto economico. L’unica parte più lunga e la pulizia della acciughe, ma se avete un pescivendolo di fiducia, potreste chiedere di vendervele già pulite.
Per il secondo primo piatto di oggi vi proponiamo una crostata di fettuccine, ma vanno bene anche i tagliolini o le tagliatelle, scegliete voi. La crostata di fettuccine è un primo piatto che fa subito domenica, si prepara in poco tempo, e volendo la si può preparare anche in anticipo e poi scaldarla prima di … Leggi tutto
Stamattina andremo a vedere insieme come si preparano i paccheri allo scarpariello, un piatto tipico della tradizione napoletana, che si prepara in poco tempo ed è super gustoso. Gli ingredienti che occorrono sono veramente pochi e probabilmente li abbiamo già tutti in casa. E’ un piatto che spesso si cucina di domenica, o se si … Leggi tutto
Le lenticchie sono tra i legumi più apprezzati sia dagli adulti che dai bambini. Possono essere utilizzate per moltissime ricette, non soltanto per la pasta, ad esempio sono ottime per le polpette, gli hamburger, come contorno, per degli antipasti. Noi oggi le andremo ad utilizzare per una zuppa semplice e veloce e utilizzeremo le lenticchie … Leggi tutto
I ravioli sono un primo piatto che si prepara in ogni cucina e italiana e non, tutti hanno la propria ricetta, il loro ripieno preferito, e ognuno li prepara di una forma differente. Noi oggi vi proponiamo la ricetta dei ravioli alle bietole, con l’aggiunta di una salsina alle noci, pinoli, una vera golosità. Vediamo … Leggi tutto
La zucca è un ortaggio molto versatile, si può utilizzare per preparare tantissime ricette, come polpette, contorni, la si può grigliare, ci si possono preparare degli antipasti e anche dei secondi piatti. Noi oggi abbiamo deciso di prendere spunto da un grande classico della cucina italiana, ovvero la pasta con la zucca, e renderla più … Leggi tutto
La lasagna è il piatto simbolo della domenica italiana, in molte case si prepara in occasione della domenica perchè fa subito famiglia. La lasagna più famosa è quella bolognese, ma in realtà si può preparare in qualsiasi modo, è una tela bianca la lasagna, ognuno può farla come preferisce. Noi oggi andremo a vedere insieme … Leggi tutto
Oggi come primo piatto vi proponiamo una ricetta semplice, veloce, ma allo stesso tempo molto gustosa, che si può anche modificare in base alle vostre esigenze e ai vostri gusti. Questo primo piatto è molto sfizioso anche da servire ai vostri ospiti, piacerà a tutti.