Le tagliatelle paglia e fieno non sono altro che delle tagliatelle di due colori, gialle, quindi classiche, e verdi, che solitamente vengono preparate con l’aggiunta di spinaci. Si trovano facilmente in commercio ma volendo è possibile prepararle anche in casa. Il sugo per condire che oggi noi vi proponiamo è molto semplice e veloce, ma … Leggi tutto
Gli spaghetti al cartoccio sono un primo piatto classico della cucina italiana. Ne esistono diverse versioni, con diversi condimenti, noi oggi abbiamo deciso di proporvi la ricetta più conosciuta in assoluto, ovvero gli spaghetti al cartoccio con il pesce, ma non andremo ad utilizzare i frutti di mare come solitamente li troviamo al ristorante, ma … Leggi tutto
L’ultima ricetta di questa giornata è un primo piatto, andremo a vedere cosa occorre e come si preparano i fusilli alla contadina, una ricetta povera, in cui vengono utilizzate solo delle verdure, ed è anche un piatto vegetariano. Noi oggi vi riporteremo la ricetta classica, ma, volendo, voi potreste anche aggiungere altri tipi di verdure, … Leggi tutto
Il primo piatto che andremo a vedere questa mattina sono le penne ai carciofi, un piatto ottimo da preparare in questo periodo in cui i carciofi sono super freschi e di qualità, anche se un pò cari talvolta, ma ne varrà la pena. Noi oggi vi proponiamo come formato di pasta le penne rigate, ma, … Leggi tutto
Le linguine alla marinara non sono altro che delle linguine con il pesce, noi oggi abbiamo deciso di proporre come pesci i calamari, i gamberi e le vongole, ma voi potete utilizzare tutto ciò che preferite. Inoltre, nella nostra versione vi è il pomodoro, per rendere la pasta ancora più sugosa, ma volente potete utilizzare … Leggi tutto
La ricetta che abbiamo deciso di proporvi sono le fettuccine colorate, o anche fettuccine multicolor, questo nome lo si deve al fatto che questo primo piatto è molto colorato data la presenza dei peperoni, che come sappiamo è possibile trovare in 3 colorazioni, quindi daranno al nostro piatto un bellissimo aspetto, oltre che un sapore … Leggi tutto
Ricetta di un primo piatto veloce e salva pranzo – In questi giorni a cavallo tra Natale e Capodanno cerchiamo di passare meno tempo possibile ai fornelli perché dobbiamo dedicare molto tempo alle preparazioni di cenoni e pranzi. Allora siamo alla ricerca di qualche ricetta veloce e gustosa, salva pranzo, che in pochi minuti ci permette … Leggi tutto
Ricetta Manfredi con la ricotta – I manfredi con la ricotta è un primo piatto semplice e gustoso. È un piatto perfetto per questa domenica, che arriva dopo giorni di grandi abbuffate. Ecco allora che vi lascio questa ricetta semplicissima e velocissima, ma molto gustosa.
Ricetta Chicche di patate gorgonzola e noci – I primi piatti sono spesso i piatti molto apprezzati da tutti. La ricetta è molto semplice ed anche veloce da preparare. Per gli amanti del gorgonzola è una vera delizia.