Facile e veloce da preparare, la pasta con la ricotta è un piatto salva pranzi (o cene) perfetto per quando avete poco tempo a disposizione ma volete gustare un piatto buono e genuino. Potete anche servirla ad amici e ospiti in quanto è un piatto che piace a tutti, dagli adulti ai bambini. Ecco come … Leggi tutto
Le crepes sono un alimento famosissimo in tutto il mondo, preparate in tutta Europa e chiamate con diversi nomi come ad esempio crespelle in Italia, palacinka in Ungheria, clatita in Romania e via dicendo. Possono essere preparate sia dolci che salate; dolci vengono spesso servite con creme alla nocciola, marmellata, gelato o semplici con lo … Leggi tutto
Le ciambelline di San Siro, dette anche di Quaresima, sono degli adorabili dolcetti che si preparano nel periodo vincino alla Pasqua. Sono dolci, colorate e morbide, adatte anche ai palati di chi ancora ha pochi dentini! Il gusto è quello simile alla classica brioche al latte e la consistenza si presenta altrettanto morbida. Ottime da … Leggi tutto
Tipici dell’isola di Pantelleria, i baci panteschi sono delle cialde croccanti, fritte, farcite con crema di ricotta. Vengono preparati con un ferro particolare, a forma di fiore, grazie al quale la cialda assume il suo caratteristico aspetto. Sono perfetti per concludere una cena o un pranzo e lasceranno di stucco i vostri amici al momento … Leggi tutto
I biscotti Pinolini sono dei dolcetti super golosi di orgine Genovese, quasi come i Canestrelli. Così come questi ultimi, infatti, vanno bene sia per l’ora del tè che la mattina a colazione o perchè no, anche dopo pranzo per deliziarti insieme al caffè. La preparazione è semplicissima e gli ingredienti sono pochi e facili da … Leggi tutto
La pasta ai 4 formaggi è un primo ricco e piacevole, da preparare quando siete soli o con gli amici e avete quella insensata voglia di formaggio da soddisfare. La si può preparare con formaggi diversi, dal gorgonzola al parmigiano fino ai formaggi svizzeri o francesi come il groviera, l’emmental o il camembert. Ecco tutti … Leggi tutto
I biscotti Quaresimali sono dei dolcetti tipici della città di Genova. Portano lo stesso nome dei Quaresimali napoletani ma non hanno molti elementi in comune, quelli, infatti, sono più simili ai Cantucci fiorentini; mentre i Quaresimali liguri sono allegri biscotti con glassa e codette colorate in superficie. L’invenzione, però, è la stessa e per la … Leggi tutto
I biscotti del Lagaccio sono dei dolci secchi tipici dell’omonimo paese Lagaccio. Si tratta di biscotti ideali da accompagnare con il tè, oppure insieme al caffellatte la mattina a colazione. Si tratta di vero e proprio pane dolce biscottato, e la lista degli ingredienti è veramente semplice e facile da ricordare. La ricetta originale, inoltre, … Leggi tutto
I pangoccioli sono dei soffici panini lievitati e dolci, ripieni di gocce di cioccolato. Ottimi da gustare a colazione, potete prepararli e mangiarli anche per la merenda dei vostri bambini o per voi stessi se siete golosi. Il segreto per ottenere dei pangoccioli perfetti sta nella lievitazione. Ecco come si preparano!
Le penne alla vodka sono un primo piatto di pasta a base di penne, condite con una salsa a base di panna e pomodoro sfumata con la vodka. La ricetta divenne molto popolare in Italia e negli Stati Uniti d’America intorno agli anni ottanta, quando veniva offerta anche ai clienti delle discoteche. La ricetta divenne … Leggi tutto