Per il secondo antipasto di oggi abbiamo deciso di proporvi un classico della cucina italiana, andremo a vedere come si preparano le olive alla marchigiana, conosciute per lo più con il nome di olive all’ascolana. Altro non sono che delle olive verdi farcite con la carne che vengono poi panate e fritte, una vera goduria, … Leggi tutto
Per la bevanda di oggi abbiamo deciso di preparare il frappè al mango. Il frappè è una bevanda molto apprezzata, da adulti e bambini, che si può preparare in ogni periodo, ma sicuramente in estate lo si apprezza di più, perché è dissetante, fresco. Oltre che buono apporta anche nutrienti al nostro organismo, per la … Leggi tutto
I biscotti che vi proponiamo oggi li abbiamo chiamati biscotti croccantini, questo perché la loro consistenza dopo la cottura è croccante, sia per l’impasto che per la presenza delle arachidi. Fate attenzione alle arachidi che utilizzare, quelle salate non vanno bene. Preparare questi biscotti è molto semplice e sono perfetti in ogni momento della giornata, … Leggi tutto
Le seppie ripiene sono un secondo piatto a base di pesce ampiamente preparato in tutta Italia e non solo. Ognuno ha la propria versione, infatti, il ripieno può variare, si possono utilizzare anche altre tipologie di pesce che mescolati con il pane assumono la consistenza di una polpetta di pesce, oppure alcuni farciscono le seppie … Leggi tutto
Il primo piatto di oggi sono gli spaghetti alla pizzaiola. Molto probabilmente tutti conoscerete la carne alla pizzaiola, è un secondo piatto che si prepara spesso nelle cucine italiane, la carne viene cotta nel sugo di pomodoro condito con origano, basilico, aglio ed olio. Bene, il sugo è praticamente lo stesso, ma invece della carne, … Leggi tutto
Tutti amano gli arancini, che sono delle palline di riso che vengono fritte, per cui diventano molto croccanti esternamente e morbide all’interno. La versione che vi proponiamo noi oggi è abbastanza rapida, perché andremo ad utilizzare un riso già bollito. Ovviamente voi potete preparare il riso al momento e poi lasciarlo raffreddare, il riso può … Leggi tutto
Per questa ultima ricetta del giorno abbiamo deciso di proporvi una tisana sgonfia pancia. Gli ingredienti sono pochi e facilmente reperibili, hanno tutti dei benefici per la nostra salute, oltre che apportare minerali e vitamine. Si chiama tisana sgonfia pancia perché favorisce il metabolismo, lo accelera ed ha un potere drenante. Le dosi di riferimento … Leggi tutto
Il dolce di oggi, a differenza di tutti gli altri che vi abbiamo proposto fino ad ora, pur essendo semplice e veloce da preparare, presenta una difficoltà, ovvero la fase di sformatura. Bisogna fare molta attenzione quando si va a rimuovere lo stampo perché potrebbe rompersi, e non sarebbe bello esteticamente da servire ai vostri … Leggi tutto
Chi non conosce il pollo fritto, è un secondo piatto che si prepara in tutto il mondo, molto di moda nei fast-food, e diciamocelo, ne vanno matti tutti, persino i bambini. Però, si sa che la frittura non può essere fatte troppe volte perché non è un metodo di cottura molto salutare. Noi oggi abbiamo … Leggi tutto
Le orecchiette alle cime di rapa sono un piatto tipico della cucina pugliese, ma, oggigiorno, si preparano in tutta Italia e non solo. E’ un primo piatto che ha conquistato tutto il mondo per la sua bontà. Ovviamente in Puglia le orecchiette si fanno a mano in casa, noi per facilitare la riproduzione di questa … Leggi tutto