Con l’arrivo del freddo tutti gradiscono pietanze calde, così anche per le bevande, magari il pomeriggio, avanti al caminetto, a chi non piace la cioccolata calda, la tisana, il thè. Tra i nostri articoli trovate la ricetta della cioccolata calda classica, oggi invece abbiamo deciso di proporvi una versione ancor più golosa, ovvero la cioccolata … Leggi tutto
Il latte condensato è un prodotto che si prepara sottraendo umidità, quindi acqua, al latte, che di conseguenza diventerà più denso, a questa preparazione viene poi aggiunto solo lo zucchero, e si ottiene così il latte condensato. Il latte condensato oramai si trova in tutti i supermercati sia in tubetto che in barattolo, ma è … Leggi tutto
Le lasagne alla bolognese sono un primo piatto tipico della gastronomia dell’Emilia Romagna e, nello specifico, della città di Bologna. Nonostante la paternità di questa ricetta sia Emiliana, le lasagne sono oramai conosciute in tutto il mondo. Le lasagne che vi proponiamo oggi è quella classica, ma è solo uno spunto, voi potete utilizzare gli … Leggi tutto
Questo pomeriggio andremo a vedere come di prepara un liquore piuttosto particolare, che forse non tutti conoscono, il liquore la basilico. Il basilico viene molto utilizzato in cucina, per il suo sapore molto particolare, aromatico, lo si aggiunge per dare ancora più sapore agli alimenti, mentre per alcune ricette è proprio il protagonista, come nel … Leggi tutto
Le panelle sono delle frittelle che si preparano utilizzando la farina di ceci, e sono un tipico cibo da strada della cucina siciliana, si preparano principalmente a Palermo, e vengono servite in modo particolare, vengono poste in panini conosciuti come Mafalde, e hanno la superficie ricoperta da semi di sesamo, inoltre, vengono servire con una … Leggi tutto
Questa mattina la ricetta che vi proponiamo è un secondo piatto di pesce, molto semplice e goloso, di grande effetto, da preparare anche se avete a pranzo o a cena degli ospiti, farete un figurone, passando in cucina pochissimo tempo. Andremo a vedere come si prepara il filetto di tonno al sesamo. Piatto molto semplice … Leggi tutto
Il dorayaki è un tipo di dolce giapponese composto da due pancake, formati a partire dalla kasutera, un impasto che è simile al pan di spagna, e che poi è farcito al centro con l’anko, una salsa dolce rossastra che si ricava dai fagioli azuki. Nonostante la ricetta originale preveda una farcitura a base di … Leggi tutto
Si sa, le polpette piacciono a tutti, ma le polpette di carne non sono adatte a tutti, ad esempio, chi segue un’alimentazione vegetariana o vegana, le polpette non le mangeranno, per cui noi oggi abbiamo pensato di proporvi la ricetta delle polpette ricotta e spinaci, adatte alle persone vegetariane, la forma è poi quella classica … Leggi tutto
Oggi vedremo insieme come si prepara una delle paste più famose a base di legumi insieme alla pasta e fagioli, andremo a vedere cosa serve e come si prepara la pasta e lenticchie. UN piatto di derivazione popolare, è un primo piatto ricco, gustoso e moto nutriente. Le lenticchie, ricche di vitamine, ferro e fibre, … Leggi tutto
Oggi vi proponiamo un altro secondo piatto tipico del nostro Paese, lo spezzatino ai piselli, molti lo preparano anche con le patate, e volendo potreste aggiungerle. Preparare questo secondo piatto è molto semplice, dato che servono pochi ingredienti, e cuociono senza dover essere continuamente controllati, il risultato è davvero strepitoso, piacerà a tutti. Ha una … Leggi tutto