Le lenticchie sono tra i legumi più apprezzati sia dagli adulti che dai bambini. Possono essere utilizzate per moltissime ricette, non soltanto per la pasta, ad esempio sono ottime per le polpette, gli hamburger, come contorno, per degli antipasti. Noi oggi le andremo ad utilizzare per una zuppa semplice e veloce e utilizzeremo le lenticchie … Leggi tutto
Tutti amano le patate, dai bambini agli adulti. Le patate in cucina sono molto versatili, possono essere utilizzato in qualsiasi ricetta, dagli antipasti ai dolci, noi oggi vi proponiamo un antipasto che però può essere anche servito come contorno, andremo a vedere come si preparano le patate al prezzemolo, conosciute anche come patate prezzemolate. Una … Leggi tutto
Le origini del Dry martini purtroppo non sono ben chiare, qualcuno sostiene che sia stato preparato per la prima volta in Liguria, altri ancora sostengono che sia state creato a New York, quindi non si sa precisamente la provenienza, ciò che sappiamo dirvi, però, è che ormai lo si conosce e lo si prepara in … Leggi tutto
I tartufi al cioccolato sono un dolce tipico dell’Umbria, anche se si preparano e si mangiano ovunque oggigiorno. Preparare i tartufi al cioccolato è molto semplice, non devono nemmeno essere cotti, basta farli riposare in frigorifero o in freezer. Vediamo cosa occorre e come si preparano.
Le sarde sono un pesce azzurro molto gettonato nel nostro Paese, sono molto simili alle alici e si prestano a tantissime ricette, dagli antipasti, ai primi, e ai secondi piatti. Noi oggi utilizzeremo questo pesce proprio per preparare un secondo piatto goloso e sfizioso, ottimo in ogni occasione. Andiamo a vedere insieme come si preparano … Leggi tutto
I ravioli sono un primo piatto che si prepara in ogni cucina e italiana e non, tutti hanno la propria ricetta, il loro ripieno preferito, e ognuno li prepara di una forma differente. Noi oggi vi proponiamo la ricetta dei ravioli alle bietole, con l’aggiunta di una salsina alle noci, pinoli, una vera golosità. Vediamo … Leggi tutto
Gli asparagi sono degli ortaggi tipici di questa stagione, si trovano praticamente ovunque in primavera. Oltre ad essere molto gustosi e versatili in cucina, gli asparagi apportano anche tanti benefici al nostro organismo. Con gli asparagi si possono preparare vari piatti, come antipasti, primi, contorni, oggi noi andremo a veder come si preparano gli asparagi … Leggi tutto
Per l’ultima ricetta di oggi andremo a vedere come si prepara l’acqua aromatizzata, una bevanda ottima per l’estate, perché è dissetante, rinfrescante e aiuta a mantenersi idratati, specialmente per chi non riesce a bere molto durante la giornata. Potete utilizzare qualsiasi tipo di frutta per preparare questa bevanda, e possono berla anche i bambini, ne … Leggi tutto
Per l’ultimo dolce di oggi abbiamo deciso di proporvi un dolce molto carino da vedere e allo stesso tempo molto goloso, andremo a vedere come si prepara la chiocciola. Una pasta lievitata dolce arrotolata su sè stessa che viene poi spalmata con il burro, il miele e la frutta secca. Molto carina da servire anche … Leggi tutto
I galletti alla valdostana sono un modo semplice e veloce per preparare un secondo piatto con un prodotto che non si utilizza molto spesso in cucina, solitamente come carne bianca utilizzano quasi tutti il pollo. E’ una ricetta che oggi noi andremo ad accompagnare con dei peperoni gialli. Vediamo cosa occorre e come si prepara … Leggi tutto