Le sarde sono un pesce azzurro molto gettonato nel nostro Paese, sono molto simili alle alici e si prestano a tantissime ricette, dagli antipasti, ai primi, e ai secondi piatti. Noi oggi utilizzeremo questo pesce proprio per preparare un secondo piatto goloso e sfizioso, ottimo in ogni occasione. Andiamo a vedere insieme come si preparano … Leggi tutto
I ravioli sono un primo piatto che si prepara in ogni cucina e italiana e non, tutti hanno la propria ricetta, il loro ripieno preferito, e ognuno li prepara di una forma differente. Noi oggi vi proponiamo la ricetta dei ravioli alle bietole, con l’aggiunta di una salsina alle noci, pinoli, una vera golosità. Vediamo … Leggi tutto
Gli asparagi sono degli ortaggi tipici di questa stagione, si trovano praticamente ovunque in primavera. Oltre ad essere molto gustosi e versatili in cucina, gli asparagi apportano anche tanti benefici al nostro organismo. Con gli asparagi si possono preparare vari piatti, come antipasti, primi, contorni, oggi noi andremo a veder come si preparano gli asparagi … Leggi tutto
Per l’ultima ricetta di oggi andremo a vedere come si prepara l’acqua aromatizzata, una bevanda ottima per l’estate, perché è dissetante, rinfrescante e aiuta a mantenersi idratati, specialmente per chi non riesce a bere molto durante la giornata. Potete utilizzare qualsiasi tipo di frutta per preparare questa bevanda, e possono berla anche i bambini, ne … Leggi tutto
Per l’ultimo dolce di oggi abbiamo deciso di proporvi un dolce molto carino da vedere e allo stesso tempo molto goloso, andremo a vedere come si prepara la chiocciola. Una pasta lievitata dolce arrotolata su sè stessa che viene poi spalmata con il burro, il miele e la frutta secca. Molto carina da servire anche … Leggi tutto
I galletti alla valdostana sono un modo semplice e veloce per preparare un secondo piatto con un prodotto che non si utilizza molto spesso in cucina, solitamente come carne bianca utilizzano quasi tutti il pollo. E’ una ricetta che oggi noi andremo ad accompagnare con dei peperoni gialli. Vediamo cosa occorre e come si prepara … Leggi tutto
La zucca è un ortaggio molto versatile, si può utilizzare per preparare tantissime ricette, come polpette, contorni, la si può grigliare, ci si possono preparare degli antipasti e anche dei secondi piatti. Noi oggi abbiamo deciso di prendere spunto da un grande classico della cucina italiana, ovvero la pasta con la zucca, e renderla più … Leggi tutto
Preparare la pizza è molto semplice, però esistono moltissime ricette, tutte differenti tra loro, e ciò che varia da ricetta a ricetta è il quantitativo di lievito che viene utilizzato. Più fate lievitare l’impasto e minore dovrà essere il quantitativo di lievito utilizzato. Ad esempio, io quando ho tempo, preparo la pizza 48 ore di … Leggi tutto
Come bevanda oggi vi proponiamo la ricetta di una bevanda alcolica che forse non tutti conoscono, andremo a vedere come si prepara il Calimero. Il Calimero è una bevanda alcolica a base liquore all’uovo, il VOV, che abbiamo già visto come si prepara, date un’occhiata alle nostre ricette. Oltre al liquore all’uovo per preparare il … Leggi tutto
Per il dolce di oggi andremo a vedere insieme come si prepara la torta di carote, un dolce anche abbastanza sano, certo non è light, ma una fetta non vi farà male. Questa torta è ottima in ogni occasione, perchè può essere mangiata a colazione, ma anche a fine pasto. La stessa ricetta può essere … Leggi tutto