La panna cotta è un dolce tanto famoso quanto gustoso e semplice da realizzare. Si dice che le origini della ricetta, sebbene ormai sia molto famosa e diffusa in tutta Italia, provengano direttamente dal Piemonte. Questo dolce, per chi non lo sapesse, si compone di pochissimi e semplici ingredienti e si chiama panna cotta proprio … Leggi tutto
I muffin al cioccolato sono probabilmente una delle ricetta americane più famose in assoluto; che si tratti di un dolcetto secco, ripieno o stra cremoso come quello dei cupcake, la gustosità non ha mai prezzo! Si tratta di un dolce ottimo in qualsiasi momento della giornata; che sia colazione; dessert dopo pranzo o merenda! Il … Leggi tutto
Le crepes sono uno dei dolci francesi più conosciuti in assoluto. Gustose, semplici e facili da preparare, risultano essere un’ottima alternativa come dessert domenicale, per merenda, a colazione e persino dopo cena quando abbiamo quel languorino di dolci incolmabile! La ricetta è semplicissima e, a dirla tutta, somiglia a quella dei pancake americani ma senza … Leggi tutto
Il babà è uno dei dolci più famosi della tradizione campana. Si tratta di uno squisito dolcetto liquoroso e soffice, immerso in una bagna aromatizzata al limone e rum. C’è da dire, però, che la ricetta non è proviene da Napoli. Si narra, al contrario di un Re polacco che, trovatosi in esilio in Francia, … Leggi tutto
Se non avete mai assaggiato gli gnocchi alla sorrentina, probabilmente non sapete davvero che cosa vi siete persi. Come potrete immaginare, si tratta di un piatto tipico campano che si realizza in un modo veramente semplice. Si compone di pochissimi ingredienti che tutti abbiamo sempre in casa: gnocchi, mozzarella, passata di pomodoro e basilico fresco. … Leggi tutto
Il Castiello è un antipasto salato, una torta rustica di origini napoletane che si usa preparare durante le feste; visto che queste stanno per avvicinarsi, ci sembrava un’ottima occasione tornare a rispolverare la ricetta. La forma tipica del casatiello è quella di una ciambella, il miglior modo per prepararlo, infatti, è proprio quello di servirsi … Leggi tutto
Questi biscotti al cacao sono l’ideale per quando vorrete preparate qualcosa di sbrigativo per degli ospiti improvvisi; si realizzano con una rapidità e facilità incredibili ed hanno, soprattutto, un ottimo sapore. Gli ingredienti sono pochi e semplici, facili da ritrovarsi in casa anche se non siamo andati a fare la spesa di recente. Ci sono … Leggi tutto
Questi biscottini sono l’ideale per tutti coloro che sono grandi amanti del cocco. Si preparano in pochissismi minuti e sono perfetti per diverse occasioni; sono ottimi a colazione, per l’ora the, dopo un pranzo di famiglia o da portare come gesto di cortesia quando siamo invitati a cena. Si preparano con soli tre ingredienti e … Leggi tutto
Quante volte vi siete ritrovati seduti in quelle bakery dallo stile americano piene di barattoli e biscotti al cioccolato? Beh, da oggi potrete farli anche a casa vostra con una ricetta semplicissima e ricca di gusto. I classici cookies americani sono dei biscotti fatti di una frolla super veloce ripiena di infinite gocce di cioccolato. … Leggi tutto
La pasta alla carrettiera è un piatto tipico siciliano; si tratta di una ricetta semplicissima ed incredibilmente veloce da preparare. Composta da soli ingredienti crudi come aglio, olio, prezzemolo, peperoncino e pecorino romano, è un’ottima alternativa più elaborata della pasta aglio olio e peperoncino. In alcune versioni, inoltre, potrete trovare anche del pane tostato grattuggiato … Leggi tutto