Pasta alla carrettiera: un piatto tipico siciliano

La pasta alla carrettiera è un piatto tipico siciliano; si tratta di una ricetta semplicissima ed…

Pasta patate e provola piccante: un’esplosione di gusto

La pasta e patate è uno dei piatti cardini della tradizione italiana. Sicuramente meno famosa e…

I passatelli: la ricetta tradizionale di un primo piatto in brodo eccezionale

I passatelli sono una minestra tradizionale dell’Emilia-Romagna, in particolare della Romagna, della provincia di Pesaro e…

La ricetta per una pasta e fagioli ad hoc!

La pasta e fagioli è uno dei piatti classici della tradizione italiana. Un piatto rustico appartenente…

Pasta al limone: un primo piatto fresco e delicato

La pasta al limone è un primo piatto freschissimo e delicato, preparato con panna e tutto…

Pasta all’amatriciana, un sapore irresistibile

La pasta all’amatriciana fa parte dei grandi classici della cucina italiana. Il sugo si compone di…

Ricetta definitiva della pasta alla carbonara

La pasta alla Carbonara è sicuramente il più discusso tra tutti i grandi classici della cucina…

Pasta alla Norma: la ricetta originale del grande classico

La pasta alla Norma è uno dei grandi classici della cucina italiana. Uno dei piatti più…

Pasta alla boscaiola: connubio perfetto tra funghi e salsiccia

La pasta alla boscaiola è perfetta da preparare quando si vuole gustare un pranzo in compagnia…

Fettuccine alla papalina: ecco come preparare una gustosa alternativa alla carbonara

Le fettuccine alla papalina sono una ricetta più aristrocatica della classica pasta alla carbonara. Pare che…