Il risotto al gorgonzola è un piatto della tradizione italiana, oggi amato da molti in virtù del suo sapore ricco e della sua consistenza cremosa e vellutata, in cui il riso (Carnaroli o Arborio) viene amalgamato al gorgonzola dolce, creando un equilibrio perfetto proprio grazie a questo formaggio. Una attenta preparazione Preparare un risotto al … Leggi tutto
La torta mimosa è un dolce molto scenografico e buonissimo che potrete preparare in diverse occasioni, oltre che, ovviamente, per la festa della donna. Si tratta di un dessert al cucchiaio che potete preparare nella sua versione più classica, come qui descritta, o magari con qualche modifica a seconda di quelli che sono i vostri … Leggi tutto
Il pollo alla paprika è un piatto che gusto e calore si uniscono creando una eccellente combinazione. La paprika, una spezia ricavata dalla macinazione di un particolare tipo di peperoni rossi, dolci o piccanti, donerà al pollo sia una tonalità di colore vivace sia una profondità di gusto assolutamente unica. Questa ricetta, conosciuta e apprezzata … Leggi tutto
Si tratta di un risotto che potete preparare durante tutto l’anno, tuttavia, grazie al suo gusto fresco e al suo profumo agrumato è un piatto perfetto per l’estate, quando possiamo trovare le zucchine fresche di stagione dal nostro ortofrutta preferito. Prepararlo è davvero facile e chiunque può cimentarsi a cucinarlo; ovviamente, come in tutti i … Leggi tutto
Se vi piacciono i pancakes dovete certamente provare la versione a base di impasto allo yogurt: verrano fuori sofficissimi e buonissimi e si preparano facilmente in poco tempo! Potete portarli in tavola a tutte le ore, dalla colazione al brunch, o magari, perchè no, per merenda. Uno spuntino dolce e sfizioso da mangiare quando si … Leggi tutto
La crema al cioccolato è una prelibatezza golosa e irresistibile che può essere utilizzata per farcire torte, dolci o semplicemente gustata da sola. La sua consistenza cremosa e il ricco sapore del cioccolato ne fanno una delizia amata da grandi e piccini. La preparazione della crema al cioccolato richiede pochi ingredienti di base, tra cui … Leggi tutto
Il petto di pollo al limone è un piatto semplice ma pieno di sapore che combina la delicatezza del pollo con l’acidità rinfrescante del limone. Questa ricetta è una scelta popolare per una cena leggera e salutare, perfetta per coloro che desiderano un pasto gustoso e nutriente. La preparazione del petto di pollo al limone … Leggi tutto
Il filetto al pepe verde è un piatto classico e irresistibile che offre una combinazione perfetta di gusti intensi e sapori succulenti. La ricetta prevede l’utilizzo di filetto di manzo di alta qualità, abbinato a una salsa aromatica a base di pepe verde. Il segreto di questo piatto sta nella scelta accurata del pepe verde, … Leggi tutto
Il risotto alla crema di scampi è un piatto che fa innamorare i palati di chiunque ami i sapori del mare. Con la sua cremosità avvolgente e l’intenso sapore dei pregiati scampi, questo risotto rappresenta un tripudio di gusto e raffinatezza. La preparazione di questo delizioso piatto inizia con la creazione della crema di scampi. … Leggi tutto
Il risotto all’isolana è un primo piatto ricco di sapori e tradizione, capace di sorprendere anche i palati più esigenti. Originario dell’isola di Ischia, questo piatto unico è una vera e propria sinfonia di gusti mediterranei che si fondono armoniosamente. La sua caratteristica principale è l’utilizzo di ingredienti tipici della cucina isolana, che rendono questo … Leggi tutto